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Passito_Bianchello Del Metauro DOC 2016 A Francesco_bottiglia 0.375
€ 14,00
Quantity: 0.375 Liters
Price per Lt: € 37,33
Available
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Manufactured by
Via Antinori 28, 61032 Fano (PU) - Italia
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Product Code
PASSITO_BIANCHELLO_DEL_METAURO_DOC_2016Product description
Manufactured 100% in Italy
Lt 0, 375Chosen by 1 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
Un Nero d'avola RISERVA, dalla grande personalità, colore rosso intenso, con evidenti sfumature violacee. Sentori di fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione, marino. Al gusto è carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, finale lungo. Si abbina a formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido.
Ingredients
100% Nero D’avola . 14% VOL. Contiene solfiti
Certificates
DOC - Designation of Origin
Description
D.O.C.G. 14, 5% affinata 18 mesi in botti di rovere Nasce dall’uva Barbera prodotta dal vigneto un tempo di proprietá del parroco di Agliano; nel cuore della zona classica di produzione. Collocato a sud ovest, in un terreno calcareo argilloso, é caratterizzato da una resa volutamente bassa ma di grande qualitá. La vinificazione artigianale ed un affinamento per piú di due anni in botti di rovere, e per sei mesi in bottiglia sono gli elementi che rendono questo grande vino unico per struttura e carattere.
Description
SCATOLONE MISTO composto da totale 6 bottiglie da 0, 75 a scelta *in caso di non indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
Description
SCATOLONE MISTO composto da totale 12 lattine da 0, 33 () *in caso di indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
Description
Si definiscono millefiori i mieli che derivano da una unione naturale di piante. Non esiste quindi un’unica categoria di miele millefiori, ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. In questo miele, prodotto nell’area del Parco Nazionale dell’Alta Murgia prevalgono nettari di rovo e trifogli, associati ad alcune piante aromatiche; l’insieme che ne scaturisce è un miele estremamente chiaro e delicato. A livello gustativo si caratterizza per la leggera nota tostata dovuta al nettare di trifoglio e la bassa umidità gli conferisce una particolare viscosità. La presenza di piante aromatiche si percepisce appena, sotto forma di una nota leggermente floreale e speziata.
Description
Varietà di Gala dalla forma appiattita, resistente alle malattie non necessita di nessun trattamento, nemmeno quelli biologici
Description
Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale. CONSIGLI PER L’UTILIZZO In estate usa 50 g per Kg di farina ( con acqua fredda ) In inverno 100 g per Kg di farina ( con acqua tiepida ) Consigliamo di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter Dopo aver impastato, lasciare a riposto 1 ora, formare e far riposare poi per altre 4 ore.
Ingredients
Lievito madre bio
Description
ceci biologici della tradizione siciliana
Ingredients
ceci essiccati
Description
Galeotte ai fiocchi d'avena (burro) (200 gr)
Ingredients
*Farina di GRANO tenero tipo 0, **zucchero di canna, *BURRO, *farina integrale di GRANO (10%), *fiocchi di AVENA (10%), *misto d’UOVO pastorizzato, *aroma naturale di limone, *cannella *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
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