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![Mountain potato Desirèe 3Kg](/images/products/patata.jpg?626029855)
* The image above is generic and may not be representative of the item
Mountain potato Desirèe 3Kg
€ 4,50
Quantity: 3 Kilograms
Price per Kg: € 1,50
Available
Minimum order: 1 Pc (3 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 20 Pc (60 Kg)
Manufactured by
Contrada Macchie, 86028 Torella del Sannio (CB) - Italia
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Product Code
PATATA_DI_MONTAGNA_DESIREE_3KGProduct description
Manufactured 100% in Italy
Oval tubers with red skin and yellow flesh, very firm, resistant to cooking, suitable for manipulations in cooking and fryingto write a review
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Ingredients
Semola di grano duro cappelli macinata a pietra
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Potato purple Bergerac in and out rich in antioxidants, and antociane, also called saves health; you can cook in all ways even fried in their skins; advise against steam;
Description
Le arance rosse Tarocco, posso considerarsi le regine delle arance rosse Siciliane. La sua pigmentazione di colorazione rossa è molto ricca di flavoniodi, ottimi per rafforzare il sistema immunitario, vitamina C per proteggere dai radicali liberi, è un ottimo antiossidante naturale. L’arancia Tarocco presenta dei frutti di grosso calibro con forma sferica che tende all’ovoidale. Presenta una buccia sottile e liscia, di colore giallo-arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie in base al grado di maturazione dell’agrume. Questa varietà si distingue per il cosiddetto collare o “muso” più o meno pronunciato, ha una polpa striata di rosso, priva di semi, con un gusto agro-dolce che la rende piacevole e adatta alle spremute.
Description
Le arance rosse Sanguinello sono l’ultima varietà a maturare, infatti la maturazione inizia a Febbraio, ma la raccolta avviene tra Marzo e Aprile. Insieme al Sanguinello Moscato, è la più importante cultivar Italiana di media stagione. L’arancia è di calibro medio con buccia color arancio intenso e sfumature rosse. La polpa senza semi o quasi è con screziature sanguigne, sapore eccellente e molto succosa. La completa pigmentazione del frutto sarà raggiunta a fine Marzo, da quel momento in poi le arance saranno totalmente rosse.
Description
Il Moro è la prima varietà tra le Arance Rosse di Sicilia a maturare. La sua commercializzazione è concentrata nei mesi che vanno da Dicembre a metà Marzo. Arancia unica nel suo genere è di colore rosso sanguigno.
Più nota a livello internazionale che nazionale per le sue qualità benefiche è un frutto dal calibro medio con forma sferica e ovoidale.
La buccia arancione con sfumature di rosso, copre una polpa di colore rosso scuro senza semi, così come il succo dal tipico colore sanguigno per la forte presenza di antociani (pigmenti naturali) sia nella buccia che nella polpa. La resa del succo è elevata e leggermente acidulo, come elevata è l’acidità e il contenuto di zucchero medio.
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