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PATATEB_1_18
Patate bio di montagna * 18 Kg
Price reserved for Buying Groups
€ 36,00Quantity: 18 Kilograms
Price per Kg: € 2,00
Available
Minimum order: 1 Pc (18 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (18 Kg)
Manufactured by
Maso Rossi 1 - Loc. maiano, 38023 Cles (TN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyChosen by 10 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN) - Gas SGB - Parma (PR) - Gaspare - Parma (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gasteropodi - Parma (PR) - Gas Fossombrone - Fossombrone (PU) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR)
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Description
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Nata per la pizza, ha poi subito dato ottimi e sorprendenti risultati nella realizzazione di piade, cassoni, pane. Raffinazione TIPO 2 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Miscela di 2 grani antichi: Ardito – Gentilrosso + 1 grano moderno: Bologna, caratterizzato da una forza (W) più importante per donare elasticità agli impasti
Description
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico.
La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Description
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Nata per la pizza, ha poi subito dato ottimi e sorprendenti risultati nella realizzazione di piade, cassoni, pane. Raffinazione TIPO 2 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Miscela di 2 grani antichi: Ardito – Gentilrosso + 1 grano moderno: Bologna, caratterizzato da una forza (W) più importante per donare elasticità agli impasti
Description
Novità del 2023, la nostra base pizza con farina di montagna!
Se volete mangiare una pizza dal sapore unico, con sentore di castagne e miele, derivante da un grano tenero coltivato in altura. Da provare!!!
Farina acquistata direttamente dalla Azienda Agricola Viesi di Brentonico (TN)
Ingredients
Farina grano di montagna tipo 1, farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre, olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Sale aromatico dal profumo mediterraneo e dal sapore leggermente pungente con una nota delicata di limone. Per insaporire piatti tipici, formaggi freschi, bruschette, frittelle, legumi...o inventare nuove ricette!
Ingredients
Sale integrale di Sicilia, Hyssopus officinalis, Satureja montana, Melissa officinalis* (*sostituibile con Lippia citriodora)
Description
Il miele è forse uno dei cibi più antichi e variamente presi dall'uomo nella storia. In natura è un'infinità di varietà con gusti più o meno forti, zuccherini, aromatici e più o meno consistenti. Il nostro mixed flowers viene prodotto in montagna al di sopra dei 1100 metri slm dove le api hanno a disposizione immense distese di prati montani. E 'un miele ambrato, dal gusto deciso ma non troppo. Non tutti sanno che il glucosio è uno dei principali costituenti del miele di fiori, è però meno solubile in acqua del fruttosio e perciò più soggetto a cristallizzare. La cristallizzazione è un processo naturale e non ci sono differenze in termini nutrizionali tra il miele solido e il miele liquido . La cristallizzazione può avvenire tra i 5 °C e i 25 °C, con un picco di 14 °C Alcuni mi hanno una maggior tendenza a cristallizzare rispetto ad altri, ciò dipende dalle diverse caratteristiche botaniche.
Description
Patate gialle a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Patate rosse a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Patate gialle a pasta gialla in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE CAVOLO E PATATE: farina di frumento tipo "0" acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato, cavolo verza, patate, olio di oliva, sale
Description
Yellow potatoes are presented with a round shape and an irregular oval peel. With this potato can be made french fries, baked potatoes, dumplings, casseroles. It shows a deep yellow color. Some tubers having a greater amount of water, develop a collapse of lora consistency, resulting in the development of sugars during cooking (frying) form a plate of sugar that prevents heat from entering through with it. This produces an annoying phenomena 2: 1 - the potato presents a reddish cooking outside, 2 - remain raw inside.
Our potatoes, instead, having a consistency with a little water, allows: 1 - to heat to enter at the bottom and cook the potato evenly 2 - not to form any platen of sugar that prevents the heat to cook it and no reddish color at the time of cooking.
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
Farina di frumento tipo 0 molino Pransani, acqua, olio di semi di girasole, regolatore di acidità bicarbonato di sodio, patate e salsiccia, olio di oliva sale e origano
Description
The white potato comes with an elongated shape and a regular skin smooth. With this potato you can be made casseroles like mashed and boiled potatoes. The problem of some potatoes is to have too much water in their consistency; therefore when cooking releases water and mashed is sticky. This potato, however, has little water, because it is grown at an altitude of 1400 m (Cultivated sull'altpiano sila); when it is cooking so it does not release water reserves its normal consistency.
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE PATATE FINOCCHI E PECORINO farina di frumento tipo "0" acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato; patate, finocchio, pecorino, olio oliva, sale.
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