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PATATE_ROSSE
Red potatoes
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 12 Kilograms
Price per Kg: € 1,13
On offer until Thursday 01 January 2026
Available
Minimum order: 1 Pc (12 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (12 Kg)
Manufactured by
Via Colamauci 1 - Loc. Contrada Lagarò, 87053 Celico (CS) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Laura the potato shows a round oval shape and a mealy texture. With this potato, you can make dumplings or baked potatoes (particularly suitable for making gnocchi). Its powdery texture and little water, is due to the fact that it is grown to 1400 m (in the National Park of Sila).Chosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
The white potato comes with an elongated shape and a regular skin smooth. With this potato you can be made casseroles like mashed and boiled potatoes. The problem of some potatoes is to have too much water in their consistency; therefore when cooking releases water and mashed is sticky. This potato, however, has little water, because it is grown at an altitude of 1400 m (Cultivated sull'altpiano sila); when it is cooking so it does not release water reserves its normal consistency.
Description
Yellow potatoes are presented with a round shape and an irregular oval peel. With this potato can be made french fries, baked potatoes, dumplings, casseroles. It shows a deep yellow color. Some tubers having a greater amount of water, develop a collapse of lora consistency, resulting in the development of sugars during cooking (frying) form a plate of sugar that prevents heat from entering through with it. This produces an annoying phenomena 2: 1 - the potato presents a reddish cooking outside, 2 - remain raw inside.
Our potatoes, instead, having a consistency with a little water, allows: 1 - to heat to enter at the bottom and cook the potato evenly 2 - not to form any platen of sugar that prevents the heat to cook it and no reddish color at the time of cooking.
Description
Patate gialle a pasta gialla in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Patate gialle a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
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Patate rosse a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Cuori di carciofi mondati, tagliati e leggermente soffritti in olio evo, successivamente tritati. Confezionati in vaso di vetro da 190g con olio evo e spezie e sottoposti a successiva pastorizzazione. Le materie prime sono di origine aziendale. Il processo di trasformazione in patè, rende il carciofo utilizzabile in maniera versatile anche come condimento in crema per le vostre ricette.
Ingredients
Carciofi 65%, Olio extravergine di oliva 33%, Sale, Peperoncino, Prezzemolo, Pepe
Description
Il nostro miele di edera è un miele piu unico che raro 19 miele toscano su 18 certificati miele ricco in sali minerali con una leggera nota di caramello molto adatto per i bambini
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Thymus vulgaris sommità fiorite essiccate e pulite, pronte all'uso
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Thymus vulgaris
Description
Una pianta aromatica dal sapore e profumo unici, che ci porta subito alla mente l'odore dell'estate, di piatti golosi e succulenti, delle cene in compagnia, con numerosissime proprietà benefiche per il nostro organismo che si sposa sapientemente con il nostro Fior di Sale. Ricchissimo di oli essenziali, il Rosmarino stimola l'appetito e la digestione, è un potente antisettico e ha grandi proprietà astringenti, è perciò un alleato prezioso per il benessere fisico Grazie ai principi attivi del suo olio essenziale, agisce come antispastico, antidolorifico ed antinfiammatorio. È inoltre un aroma in grado di migliorare l’umore e alleviare lo stress. Questo Fior di Sale aromatizzato dona un sapore unico su primi piatti, contorni di verdura, patate, pane, pizze e focacce, formaggi, minestre e perfino macedonie di frutta.
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