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Pasta durum wheat semolina

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Cereals

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Extra virgin olive oil obtained from the milling of biancolilla variety olives

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Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo

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Flour

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 Asado de tira, due pezzi, 500 g in totale.

L'Asado de tira consiste in una striscia di carne e osso ricavata dalle prime 4 costole del bovino.

L'Asado de tira è un taglio di carne molto popolare in Argentina, sempre presente nella preparazione delle grigliate sudamericane di carne arrostita alla brace.

Se quindi la parola "asado" identifica il metodo di cottura più diffuso in Sud America, l'Asado de tira è un taglio di carne vero e proprio. Come le Beef Ribs e la nostrana rosticciana di costine di manzo, l'asado de tira deriva dal quarto anteriore del bovino che però viene porzionato in modo diverso, con un taglio delle ossa perpendicolare alle coste e non parallelo.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Asado de tira di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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500 gr. Stone ground is ideal for classical yellow polenta, but also for desserts or to base of corn flour cakes.

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Prodotto 100% italiano

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Provenienza: Sicilia

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(Sri Lanka)

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100% Made in Italy

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Integratore alimentare a base di Vitamina C PureWay-C® che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento e alla formazione del collagene per la normale funzione della pelle.

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Seasoning ready to paste, just heat. It does not require cooking. After opening, store in frigo.quando you want to spice up a day like any other you have to eat ready cherry sauce with organic pepper (ingredients: Cherry Tomato (95% min.), Extra virgin olive oil, pepper, salt , basil)

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Ingredients: mushrooms (Agaricus bisporus), ev olive oil, parsley, garlic, sea salt, wine vinegar.