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PROVOLONE
€ 23,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Price for BG: € 21,00
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
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Manufactured by
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Organic certification, environmental, origin, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Product Code
4192565298476Product description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio a pasta filata simile al caciocavallo, dalla struttura compatta ed elastica, maturato per oltre 6 mesi. Gusto intenso, deciso e armonico, con note piccanti e aromatiche che si sviluppano durante la lunga stagionatura. Ottimo al taglio, per taglieri o grattugiato su piatti caldi, ideale per chi ama formaggi saporiti e strutturati. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~700 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: stagionato > 6 mesi
Ingredients
Latte, sale, caglio.Allergens
Milk
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SIMMONDSIA CHINENSIS OIL; TAPIOCA STARCH*; RICINUS COMMUNIS SEED OIL; MANGIFERA INDICA SEED BUTTER; CETYL ALCOHOL; HYDROGENATED VEGETABLE OIL; OLEA EUROPAEA FRUIT OIL; TRIETHYL CITRATE; ZINC OXIDE; BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER; PARFUM; GLYCERYL ROSINATE; HYDROGENATED CASTOR OIL; ZINC RICINOLEATE; COPERNICIA CERIFERA CERA; HYDROGENATED ETHYLHEXYL OLIVATE; HYDROGENATED OLIVE OIL UNSAPONIFIABLES; OLEA EUROPAEA OIL UNSAPONIFIABLES; SODIUM CAPROYL/LAUROYL LACTYLATE; TOCOPHEROL; PHENETHYL ALCOHOL; VANILLIN; LIMONENE; CANANGA ODORATA OIL/EXTRACT; JUNIPERUS VIRGINIANA OIL; PINENE; LINALOOL. * da Agricoltura Biologica
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Acciughe pescate nel mar Mediterraneo con reti da circuizione e lavorate artigianalmente con sale marino.
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Anchovies (45%) European anchovy, olive oil, capers (10%), sea salt.
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farina di frumento, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco, lievito, sale, semi di finocchio (2%), sale, lievito.
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