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RAVANELLI
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Via Suor Maria Celeste, 50100 Firenze (FI) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
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I'Gasse di Prato - Prato (PO) - GAStrigiani - Lastra a Signa-Fi - Lastra a Signa (FI) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI)
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Description
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredients
Mosto cotto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
La Polpa di pomodoro Iris sono ottenute da pomodori coltivati, lavorati e certificati secondo i metodi e gli standard dell’agricoltura biologica. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima. Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della materia prima e della polpa di pomodoro. La linea comprende polpa di pomodoro semplice, con verdure, piccante e con basilico, i pomodori pelati e la passata di pomodoro.
Description
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredients
Ingredienti: Farina di grano* tenero tipo '0', uvetta 18%, burro*14%, tuorlo* 11%, zucchero, acqua, lievito* naturale, miele, ARANCIA RAPÈ(scorze di arancia, zucchero, acqua, aromi, E330,E202, E160a), sale, olii essenziali di arancia e limone. Glassatura: zucchero, farina di mandorle*, olio vegetale, amido, aromi,albume*.
Description
"Questo pacco non ingrassa" è il nome di una confezione in edizione limitata per il Natale 2025, composta da tre cosmetici solidi in formato mini da 15 g ciascuno, per una routine plastic free completa e sostenibile anche fuori casa.
Include:
- Mini Size Bagnoschiuma Solido Vellutante 15 g
- Mini Size Shampoo Solido Nutriente e Protettivo 15 g
- Mini Size Intimo Solido Delicato con Tea Tree 15 g
Piccoli ma efficaci, perfetti per chi ama viaggiare leggero o regalare qualcosa di utile, originale e plastic free.
Ingredients
• Mini Size Bagnoschiuma Solido Vellutante: Sodium Cocoyl Isethionate, Zea Mays Starch, Sodium Coco-Sulfate, Cetearyl Alcohol, Aqua, Disodium Lauryl Sulfosuccinate, Glycerin, Parfum, Limonene, Cocamidopropyl Betaine, Ribes Nigrum Leaf Extract*, Vitis Vinifera Leaf Extract*, Indigofera Tinctoria Leaf Powder, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Citral, Linalool, Citronellol, Geraniol, Citric Acid. *da agricoltura biologica • Mini Size Shampoo Solido Nutriente e Protettivo: Sodium Coco-Sulfate, Sodium Cocoyl Isethionate, Oryza Sativa Starch, Cetearyl Alcohol, Ricinus Communis Seed Oil, Aqua, Vitis Vinifera Leaf Extract, Parfum, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Spirulina Maxima Powder, Cocamidopropyl Betaine, Juglans Regia Leaf Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Limonene, Geraniol, Citric Acid. *da agricoltura biologica • Mini Size Intimo Solido Delicato con Tea Tree: Sodium Coco-Sulfate, Zea Mays Starch, Cetearyl Alcohol, Oryza Sativa Starch*, Aqua, Cocamidopropyl Betaine, Butyrospermum Parkii Butter*, Citric Acid, Lauryl Glucoside, Glycerin, Parfum (origine naturale), Melaleuca Alternifolia Leaf Oil, Calendula Officinalis Flower Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Indigofera tinctoria leaf extract, Sodium Chloride, Sodium Gluconate, Limonene, Linalool, Citronellol. *da agricoltura biologica
Description
Spirulina is a branched amino acid of plant origin.
Compared to meat which contains 40% of proteins, legumes which contain 35%, spirulina boasts 70% of proteins already transformed into amino acid and assimilable by our body.
It is a cyanobacterium, also called a single-celled blue-green microalgae that has lived on our planet for more than 3.5 billion years.
It is one of the most complete and balanced foods existing in nature, already defined by the UN as the best alternative food source of the future.
In fact, Spirulina combines the very high protein content with an exceptional concentration of Vitamins (complex B, D, E, K), Minerals (Calcium, Magnesium, Iron, Potassium, Zinc, Copper, Manganese, Chromium, Selenium), 8 Amino acids essential and beta-carotene.
Spirulina strengthens the immune system, fights anemia, purifies and detoxifies the body, ideal for vegans, vegetarians and celiacs, increases physical and intellectual endurance, has beneficial effects on the integrity of the skin and hair, gives a sense of satiety , it is therefore ideal for slimming diets.
From today, for those who cannot nibble on our organic spirulina, we have created the new vegetarian capsules, gluten-free, Vegan certified, filled only with 100% organic spirulina from the Sant'Egle organic farm!
The capsules are made with 100% cellulose and you can download the data sheet from here.
Inside there is 100% of our organic spirulina.
The powder is the result of a cryofranting process to keep the properties of our spirulina intact. To download the organic certificate, click here.
Each small capsule contains 390mg of spirulina.
One pack contains 300 capsules.
The net weight of the package is 100gr.
Dosage:
3/5 capsules a day for omnivores who want more energy thanks to amino acids, iron and concentration thanks to B12.
5/10 capsules per day for vegetarians
10/15 capsules per day for vegetarians, vegans and athletes for a replacement vegetable protein intake, iron and vitamin B12.
We always recommend taking a fresh fruit juice, a centrifuge or seasonal fruit and vegetables, so that the iron is conveyed by the Vitamin C contained in fresh seasonal fruit and vegetables.
For those who want to LOSE weight, spirulina does NOT burn fat, it changes its metabolism.
5 capsules taken 30 minutes before meals can make you feel full, which is why you will eat less.
In any case, a diet and sports activity is recommended because spirulina does not make you lose weight without the commitment of a low-calorie diet and constancy in physical movement.
Ingredients
100% della nostra Spirulina Bio
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La Coppa è uno dei più importanti salumi della tradizione italiana. È prodotta dalla "coppa" appunto o "capocollo" del maiale. Il taglio è semplice da riconoscere, perchè caratterizzato da un gradevole colore rosa delle parti magre ed è inframmezzato da una inconfondibile marezzatura color bianco perla. Una volta disossate le coppe, vengono salate e conciate con pepe e aromi. Questa operazione si ripete due volte, così da massaggiare la carne, che diventa morbida e saporita. Dopodichè le nostre Coppe vengono messe in sala stagionatura dove riposano 3-4 mesi. Durante il periodo di stagionatura sviluppano gusto, aroma e piacevolezza per il vostro palato. Si consiglia di assaporarla a temperatura ambiente per avere la sicurezza di godere a tutto tondo del suo profumo e gusto.
Ingredients
Coppa suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, pepe nero
Description
Bicciolani are typical biscuits of the Piedmontese tradition, characterized by the unmistakable presence of the aroma of cinnamon. Revisited by adding oatmeal and a light orange taste. The 100% butter version has the typical friability of a greedy pastry, all to be savored by melting it in the mouth. Ideal as a tea and anniversary biscuit.
Ingredients
BURRO*, farina di GRANO tenero tipo 0*, farina integrale di avena (15%)*, misto UOVO pastorizzato*, zucchero di canna**, agente lievitante: bicarbonato di sodio e amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico, estratto naturale di arancia in polvere*, cannella*. *ingrediente biologico **ingrediente biologico ed equosolidale
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Le olive Nere in aceto balsamico, rappresentano una gustosissima versione condita delle classiche olive "passuluna" . Il nome deriva dal fatto che le olive, una volta raccolte, vengono fatte "appassire" semplicemente cospargendole con sale a secco. A differenza delle olive verdi, infatti, non vengono conservate in salamoia. Per questa tipologia di olive la raccolta è più tardiva e la maturazione viene completata sull'albero. Una volta raccolte e subito appassite, vengono infornate con olio extravergine, aceto balsamico e una nota zuccherina a base di zucchero e miele, per conferire la nota agrodolce, ed un pò di scorza d'arancia. Sono eccezionali con del pane casereccio, da servire come antipasto o per accompagnare sfiziosi aperitivi insieme ai nostri salumi e formaggi.
Ingredients
Olive nere, aceto balsamico (contiene solfiti), zucchero, olio extravergine di oliva, scorza d'arancia
Description
Olio extravergine da olive di varietà Coratina con piccole quantità di Ogliarola ”Cima di Bitonto”. Caratteristiche: Fruttato medio con note di mandorla e carciofo. Armonia tra amaro e piccante. Colore verde con riflessi dorati, ricco in polifenoli e tocoferoli. Estrazione con impianto a linea continua con spremitura a temperature sotto i 27 gradi. Lavorazione entro le 24 ore dalla raccolta. Le piante sono abbastanza “vetuste”, tra i 30 e i 100 anni e più, per noi sono patrimonio culturale da difendere e valorizzare. Non sottovalutiamo poi le caratteristiche salutistiche dell’olio per la presenza elevata di polifenoli che lo rendono unico, quasi un medicamento, alleato del benessere di tutto l'organismo tutti i giorni. QUEST'ANNO LA BASSA PRODUZIONE IN OLIVE E LA BASSA RESA IN OLIO CI HANNO COSTRETTO AD AUMENTARE IL PREZZO SENSIBILMENTE!
Description
Succo di frutti rossi, concentrato
Ingredients
Fragole, ribes rosso, succo di limone, zucchero di canna, acqua
Description
L'idrolato più diffuso e versatile che porta con sé tutte le proprietà calmanti, lenitive e lavanti della lavanda. Per mal di testa, stress, rossori anche da pannolino, tagli, punture, piccole ustioni, per favorire il sonno, anche di neonati e bambini, e in generale per calmare, idratare e purificare tutti i tipi di pelle.
Ingredients
Lavandula Angustifolia - Da coltivazione senza pesticidi in Liguria
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