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Handmade product, with zest of sicilian oranges selected and dried naturally to preserve all the aroma and essential oils present. Used in many recipes, it gives food a unique flavor and aroma. From sicilian oranges picked by hand, cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.

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Cioccolato al latte caramello e sale

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250 ml Organic Demeter
The slow acetic fermentation makes it so fragrant and colorful that it resembles traditional balsamic vinegar of Modena. And 'suitable for use in exceptional circumstances, it has an intense aroma, a balanced round taste markedly sweet and sour and a high density.
A delicious dressing that goes well with meat dishes and especially with cheese, fruit, ice cream, sauces, rice, soups, eggs.

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Formaggio fresco spalmabile prezzo ca € 22,00/Kg

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100% Made in Italy

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Var durum wheat semolina. Hats, 20% tofu (soy beans, water, nigari: Magnesium chloride), mixed vegetables in variable proportion 14% (carrots, onions, potatoes, eggplant, peppers), water, potato flakes, corn flour 4%, extra virgin olive oil, sea salt, oat fiber, tomato sauce, yeast extract, olives, capers, marjoram, sage, rosemary, natural flavor - Validity '65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in the refrigerator at + 4

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È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

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Least 100 g Equoland

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Provenienza: Italia

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Provenienza: Sicilia

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COZZE ITALIA IN RETE ALLEVAMENTO ITALIA > 50 mm MOLLLUSCHI

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It presents a mixture of great absorbing power so that, in sauces with tomato sauce, quickly take a nice red color. Also suitable for the preparation of meatballs.

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Ossi Buchi confezionati in busta sottovuoto da 600g - due ossi buchi.

L'ossobuco si ottiene dal taglio della carne bovina chiamato muscolo posteriore o anteriore o garretto e sono la parte superiore della gamba in corrispondenza della tibia. Gli ossibuchi migliori sono naturalmente quelli tagliati alla metà del muscolo posteriore o anteriore dove l'osso ha una ricca dotazione di midollo e dove è soprattutto proporzionato il rapporto tra carne e connettivo. La cucina che ha dato tanta gloria all'ossobuco è quella milanese con i famosi ossi buchi alla milanese.

Gli ossibuchi sono fette di carne abbastanza spesse (alte circa 3 cm) e di forma circolare forate al centro da un osso circolare, contenente il saporito e gustoso midollo. La loro preparazione richiede attenzione sia per gli ingredienti che per la cottura lenta, ma il risultato è davvero ottimo. Tipici della tradizione culinaria milanese Gli ossibuchi alla milanese sono ottimi in umido, gustati con la "gremolada" e contorno di riso.Parte del bovino

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Ossi buchi di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Sottovuoto