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Product Code
VISCIOLE
Vino di visciole
Price reserved for Buying Groups
€ 6,00Quantity: 375 centilitres
Price per Lt: € 2,00
Available
Minimum order: 1 Pc (375 cl)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (375 cl)
Best before: 2 years from date on package
Manufactured by
via ca biagio 6, 61029 Urbino (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
100% Made in ItalyIngredients
visciole e mieleChosen by 1 Buying Groups
GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU)
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Description
Miele d'Acacia aromatizzato alla Visciola in quattro varianti.
Ingredients
Miele d'Acacia, Succo di Visciola
Description
Confettura extra di Visciole, con Visciole a pezzettni, come vuole la tradizione contadina.
Ingredients
Gr.130 di visciole per Gr.100 di Prodotto finito.
Description
Solo visciole e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredients
Visciole (Prunus cesasus), zucchero, correttore di acidità: acido citrico
Certificates
CSQA - CSQA Quality Certification
UNI EN ISO 9001:2008 - UNI EN ISO 9001:2008 Quality Certification
Description
Vofion, il Nettare degli Dei, di un vivace color rubino, insolito per una bevanda come l'idromele. Questo peculiare colore è conferito dall'aggiunta, in rifermentazione, del succo di Amarene di Cantiano che conferisce una piacevole nota fruttata e acidula.
Grado alcolico: 10, 5%
Ottima per: meditazione, relax, dolci secchi e sfiziosità.
Servire a: 8-10°C
Ingredients
Acqua, Miele, Amarene
Description
Il Trebbiano è una famiglia di vitigni a bacca bianca, molto diffuso in Toscana. Gradazione 12%
Description
Claretum - Vino medievale aromatizzato alle spezie
Claretum, conosciuto in tutta l'Europa medievale, è un'antica bevanda a base di vino bianco dolcificata e fortemente speziata. Il Claretum veniva preparato nelle grandi occasioni di festa.
Caratteristiche del vino medievale
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta dolce, aromatizzato alle spezie, dall'aspetto cristallino e dal colore giallo dorato. All'olfatto si presenta molto intenso e persistente con sentori arancia e di confettura di albicocche. Al sapore è amabile, fresco e morbido, il gusto è avvolgente e molto persistente. Gradazione alcolica: 16% vol
La fonte storica di Claretum
La passione per l'arte culinaria e per la storia ha portato Le Speziali a ricercare e trovare in antichi documenti originali del XV secolo, la ricetta di Claretum vino medievale speziato e ricrearlo per rivivere la storia di quel periodo attraverso il gusto. Infatti Claretum è citato in un documento storico della fine del 1400 appartenente alla famiglia Challant, potente famiglia nobiliare valdostana, che governò gran parte della Valle d'Aosta per conto dei Savoia durante il Medioevo e il Rinascimento. Nel documento, risalente all'epoca di Giorgio di Challant, il Claretum veniva preparato per Canonici regolari della Collegiata di Sant'Orso di Aosta quando egli ne era priore commendatario.
Come si degusta Claretum
Nel medioevo veniva servito a inizio e fine pasto.
Ancora oggi Claretum, servito fresco con un po' di ghiaccio, è ottimo come aperitivo, ma si degusta anche come vino da dessert o da meditazione per accompagnare formaggi erborinati quali gorgonzola, Bleu d'Aoste, Plaisentif, Fontina, Lardo di Arnad DOP, Mocetta, ma anche cioccolato fondente, dolci a base di farina di castagne, Piata o Micòoula (sorta di pandolce valdostano a base di pane integrale, burro, mele, noci e uvetta...).
Può inoltre essere un ingrediente originale per molti cocktail e molti chef hanno cominciato ad utilizzare Claretum nelle loro ricette di cucina.
Ingredients
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta, zucchero, alcol, infuso di spezie. Gradazione alcolica 16°
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Un vino rosso senza alcol ottenuto dalla delicata dealcolizzazione di un vino rosso completamente fermentato. Liscio ed espressivo, cattura la profondità naturale e il carattere delle uve Merlot. Con note di frutta rossa e un finale armonico ed equilibrato, si abbina perfettamente ad antipasti, piatti sostanziosi e carni. Un'ottima alternativa per chi non vuole rinunciare al sapore di un buon vino rosso.
Ingredients
Mosto d'uva, solfiti
Description
SENZA SOLFITI SPINOLA GAVID.O.C.G.2022 È convinzione dell’Azienda Vitivinicola Castello di Tassarolo che il Vino e la sua relativa qualità, si ottenga in Vigneto. La Biodinamica, alla quale l’azienda si è votata, le ha consentito di produrre un’ uva in equilibrio con l’ambiente e, soprattutto, con se stessa. La sua accurata raccolta manuale, la sua trasformazione con l’ausilio della moderna tecnologia, che consente di utilizzare il freddo, e le conoscenze date dall’esperienza di tanti anni nella vinificazione, hanno portato a produrre un Gavi senza l’addizione di Solforosa in qualunque sua forma. Il risultato è sorprendente, diverso, nuovo. Finalmente un vino dalle spiccate verità, che evidenzia in tutte le sue caratteristiche organolettiche le sue peculiarità.
Ingredients
Senza Solfiti.
Description
Una bevanda rinfrescante ed elegante, senza alcool, ottenuta dalla dealcolizzazione del vino bianco da uva di Pinot Grigio. Mantiene il bouquet e i sapori originali delle uve selezionate, con un profilo fresco ed armonico.Note di frutta bianca, corpo leggero, finale pulito Abbinamenti perfetti: antipasti, piatti leggeri. . L'alternativa perfetta per gustare un'ottimo vino senza compromessi!
Ingredients
Mosto d'uva, solfiti
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