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00000337
Saffron red stigmas 1 gr
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Associazione Equazione - Bottega Banana Joe
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Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Il tè verde Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche. Questo tè è di varietà Green Broken Orange: ha sapore aromatico e leggermente erbaceo. Viene deteinato seguendo l'unico processo autorizzato per l'agricoltura biologica, con il solo utilizzo di acqua e anidride carbonica. Il tè verde non è sottoposto a fermentazione, per questo conserva la sua naturale ricchezza di antiossidanti. Questa confezione contiene 20 filtri.
Description
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredients
Pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
Description
L’Amaro al Carciofo di Pietrelcina della Tenuta Vegezio è una sublime creazione distillata che fonde la ricchezza del carciofo con la maestria artigianale distintiva della tenuta. Questo amaro è l’incarnazione di un’esperienza sensoriale avvolgente, nata dalla passione profonda per la tradizione e l’eccellenza qualitativa.
Ingredients
Acqua,alcool,zucchero,infuso di radici erbe di stelo foglie e cuore di carciofo
0.7 Liters
Description
Le nocciole, grazie alle loro proprietà nutritive, sono preziose alleate per il benessere di corpo e
mente. Le nostre nocciole tonde gentili trilobate del Monferrato, certificate biologiche, possono
essere apprezzate intere, crude o tostate, come snacks salutari, oppure aggiunte in granella, per
esempio a yogurt e insalate. La farina e la pasta rappresentano ingredienti ideali per realizzare
gustose ricette di dolci, creme e il gusto del gelato alla nocciola è fra i più richiesti da sempre
Ingredients
Nocciola
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
IMPRESA RESPONSABILE - Socially Responsible Business
Description
100 gr 'Incaciata' Vegan, 150 gr semi di girasole tostati e salati con salsa di soia, 190 gr salame di cioccolato, 120 gr. biscotti tipo newyorkers con scaglie di cioccolato, 120 gr croccante senza zucchero dolcificato con malto di riso.
Ingredients
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