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Product Code
18
Acquavite di Visciola Barricata Giannì
Price reserved for Buying Groups
€ 61,75Quantity: 0.5 Liters
Price per Lt: € 123,50
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Lt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Lt)
Manufactured by
Via G. B. Nicolini 14/A, 60030 Serra de' Conti (AN) - Italia
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Product description
Il prezioso elisir che nasce ha una gradazione alcolica di 75°. Ammalia viene poi stoccata in barriques di ciliegio per tre anni.
Il prodotto che ne esce viene poi diluito con aqua di sorgente del Monte Nerone. Raggiunge quindi una gradazione alcolica di 42% vol.
Ingredients
Visciole e Uvato write a review
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Description
Alla fine della fermentazione del mosto, gran parte del vino viene stoccato in botti d’acciaio per la produzione della visciolata, mentre la parte terminale della botte, insieme ai residui di visciole e noccioli macinati, viene destinata alla produzione dell’acquavite AMMALIA. Il sistema di distillazione è a bagnomaria a vapore, metodo discontinuo. Il prezioso elisir che nasce ha una gradazione alcolica di 75°. Ammalia viene poi diluita con acqua di sorgente del monte Nerone che le dona genuinità e purezza, creando un prodotto esclusivo e di produzione limitata.
Ingredients
Visciole e Uva
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA FARCITI CON CONFETTURA DI VISCIOLE DI CANTIANO COTTA SOTTO VUOTO, SENZA AGGIUNTA DI PECTINA, COLORANTI O CONSERVANTI (75% frutta, 25% zucchero e succo di limone fresco).
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, visciole (min. 73%), zucchero, succo di limone fresco, agente lievitante (cremor tartaro, E500 ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
BISCOTTI A BASE DI PASTA FROLLA DI FARINA DI FARRO MONOCOCCO BIOLOGICA FARCITI CON CONFETTURA DI VISCIOLE DI CANTIANO COTTA SOTTO VUOTO, SENZA AGGIUNTA DI PECTINA, COLORANTI O CONSERVANTI (75% frutta, 25% zucchero e succo di limone fresco).
Ingredients
FARINA DI FARRO MONOCOCCO (triticum monococcum), BURRO, zucchero, zucchero a velo, UOVA fresche, fecola di patate, visciole (min. 73%), zucchero, succo di limone fresco, agente lievitante (cremor tartaro, E500 ii), vaniglia pura, aroma naturale di limone, sale (IN MAIUSCOLO GLI ALLERGENI).
Description
Nettare a base di Visciole di nostra produzione, pronto da bere. Un’esplosione di visciola in bocca. Fresco e adatto ai momenti più caldi della giornata.
Ingredients
Visciola 50% (prunus cerasus varietà Austera), Acqua 42%, Zucchero 8%.
Description
Gin con succo puro di visciola
Ingredients
Visciola, Cacao, Vaniglia, Ginepro, Cannella (Gin) – Visciola (Incanto).
Description
Carmen, birra artigianale alla visciola, è il nome provocatorio che abbiamo voluto dare a questo nuovo prodotto. Di colore ambrato, “CARMEN” è una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata. La sua rifermentazione naturale in bottiglia le dona una schiuma densa e cremosa, con fiamme rosate. Il gusto è fruttato, caratterizzato da intensi profumi e aromi di visciola. Birra da profumo e sapore bilanciato, in cui la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo si fondono con l’acidità della Visciolata, dando vita a un prodotto dal gusto particolare, pur mantenendo le note classiche di una birra artigianale.
Ingredients
Acqua, malto di orzo, Visciolata del Cardinale, zucchero, luppolo e lieviti.
Description
Olio extravergine spremuto a freddo, spremuto a freddo, fruttato medio leggero, sentore di carciofo , poco amaro e con una elevata dolcezza
Description
Cereale ricco in amido risulta essere anche un ottimo addensante, lo si può utilizzare per preparare minestre, polpette, crocchette, ripieni ecc. Lavare il prodotto prima dell’uso. Ammollo: no Tempo di cottura: circa 20/25’ Rapporto acqua cereale: 3/1 Conservare in un luogo fresco e asciutto INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica
Ingredients
Miglio decorticato della Valmarecchia da agricoltura biologica
Description
Vi presentiamo la nostra confettura di PESCA, ARANCIA, FIORI DI SAMBUCO & LAVANDA da 110g, un prodotto davvero speciale della nostra Azienda Agricola. Questa marmellata unica unisce i sapori di pesca, arancia, fiori di sambuco e lavanda per creare una crema deliziosa e versatile, perfetta per la colazione o per accompagnare i tuoi formaggi preferiti. Realizzata artigianalmente con cura e utilizzando solo i migliori ingredienti di provenienza locale, questa marmellata aggiungerà sicuramente un tocco di raffinatezza a qualsiasi piatto. Che sia spalmata su pane tostato o abbinata a un piatto di formaggi, la nostra marmellata di PESCA, ARANCIA, FIORI DI SAMBUCO e LAVANDA è un must per ogni appassionato di cucina che cerca un'esperienza culinaria davvero eccezionale. Provalo oggi e arricchisci il tuo prossimo pasto con i sapori squisiti della nostra marmellata artigianale
Ingredients
Ingredienti: Pesca, Arancia, Zucchero, Fiori di Sambuco, Lavanda, Limone.
Description
Classic Genoese pesto, with excellent fresh and pasteurized Italian basil, to be mixed with the ready-to-cook pasta by mixing with a few tablespoons of cooking water.
Description
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Certificates
DEMETER - Demeter Association Italy
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