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500 gr

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Orange with a vanilla flavor, excellent especially for diabetics

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Nino è il Fiocco Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. Il fiocco viene infuso con erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

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Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.

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Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba. La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.

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L'idrolato più diffuso e versatile che porta con sé tutte le proprietà calmanti, lenitive e lavanti della lavanda. Per mal di testa, stress, rossori anche da pannolino, tagli, punture, piccole ustioni, per favorire il sonno, anche di neonati e bambini, e in generale per calmare, idratare e purificare tutti i tipi di pelle.

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Parmigiano Reggiano Bio curing approximately 24 months 800gr GIFT BAG

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Le farfalle, con la loro forma particolare che richiama proprio quella dell’animale, sono uno dei formati di pasta preferiti dai bambini. La loro originale forma gli permette di essere morbide fuori e croccanti al centro. La loro origine è molto antica, sembrerebbe che siano nate nel sedicesimo secolo tra la Lombardia e l’Emilia Romagna. Le farfalle di semola IRIS, vengono preparate con una miscela di grani provenienti dalla nostra filiera agricola italiana; questa miscela permette alla nostra pasta di tenere perfettamente la cottura.

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Questo vino proviene da uve Barbera, vitigno che in Piemonte ha sempre avuto un ruolo da prima attrice. Per rispettare al massimo la natura intrinseca delle uve la vinificazione avviene solo in vasche di acciaio inossidabile. La fermentazione si sviluppa con lieviti indigeni della nostra terra. Per preservare l’autenticità e genuinità delle sue uve non vengono aggiunti solfiti in nessuna forma.

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50ml - Profumo naturale ricostruito a partire da oli essenziali di cocco puro e con alcol alimentare, ottenuto da fermentazione naturale

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Bicciolani are typical biscuits of the Piedmontese tradition, characterized by the unmistakable presence of the aroma of cinnamon. Revisited by adding oatmeal and a light orange taste. The 100% butter version has the typical friability of a greedy pastry, all to be savored by melting it in the mouth. Ideal as a tea and anniversary biscuit.

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(Sicily)

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BOX 10 KG ORANGES RIBERA "Washinton NAVEL" DA JUICE - GAUGE 6-8L'arancia "Washington Navel" has a pleasant taste, is blonde and is seedless pulp, but the main feature is the pleasant taste and never acido.CARATTERISTICHE QUALITATIVELe peculiar characteristics of our "Washington Navel" concerning the flesh: the juice vesicles dissolve in the mouth, leaving very few membranous residues. Unlike other Sicilian variety, characterized by a sub-acid flavor, the "blondes" Ribera have a sweet pulp that distinguishes them. In addition, our oranges have a perfect balance between taste and profumo.Queste qualitative and organoleptic characteristics of the variety "Washington Navel" by Ribera, are peculiar in that it is the growing area that gives our product a real identity. We can say that the "Washington Navel" is equipped with a unique quality linked precisely to environmental factors such as climate, soil and water. Our orange grove, in fact, extends on the side of the river Platani, so the soil is rich in fertile substances that give the fruit not only a unique flavor, but also important organoleptic properties. All these features, encompass our oranges in the chain of "Oranges DOP" of Sicily

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Embellished with active ingredients naturally rich in Collagen and Elastin, it helps keep the skin of the body toned, elastic and hydrated. Allantoin, naturally present in snail slime and enriched in the formula, is classified as a SKIN PROTECTIVE with SOOTHING AND RE-EPITHELIZING action; it is also known to help STIMULATE HEALING and to treat skin prone to REDNESS.

CONTAINS:
99% pure snail slime
Enzyme Extract of
Snail slime
Sweet almond oil
Avocado Oil
Goji Berry Extract
Damask rose water
Rice starch
Aloe vera juice

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Questo gel di aloe artigianale è ottenuto con le migliori tecniche da una delle migliori coltivazioni di Aloe al mondo. Da agricoltura biodinamica, senza serra, non pastorizzato, da foglie raccolte e sfilettate a mano. L'aloe è una pianta straordinaria, aiuta ad esempio in caso di rossori, brufoli, pelle secca o grassa, pelle matura o rovinata, prurito, piccole bruciature o tagli e può aiutare ad idratare i capelli in un impacco pre o post shampoo. Questo prodotto è puro gel interno delle foglie di aloe, ma è molto liquido, quasi come l'acqua.