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Carpaccio di vitellone Gr 400
€ 11,20
Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 28,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,4 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,4 Kg)
Manufactured by
Ca' Certino snc, 47863 Novafeltria (RN) - Italia
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48Product description
Manufactured 100% in Italy
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Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
Pizza al piatto confezionata in atmosfera protettiva, composta con prodotti bio del territorio
Ingredients
Base: farina bio del territorio (tipo 1 - 0 - integrale - semola di grano duro), lievito di birra in dosi bassissime - Condimento: fantasia verde di stagione, patate, pangrattato alle erbe aromatiche
Description
I fili d’angelo sono dei peperoncini medio-piccanti tagliati sottilissimi. La loro origine risale ai primi Imperatori Cinesi. Sono utilizzati per decorare i piatti o arrotolati e fritti, da provare a crudo con la pizza o nelle insalate.
Ingredients
Ingredienti: chili.
Description
MINERAL SOFTENER-based bentonite clay, sodium citrate, and lavender essential oil. Obtained without the quaternary ammonium 600 g x 24 washings
Ingredients
Solfato di Sodio (Sale inorganico inerte), Bentonite (Minerale risultato dalla decomposizione di cenere vulcanica), Citrato di Sodio (Sequestrante di durezza dell’Acqua), Lavandula Hybrida Oil (Olio essenziale di lavanda), Linalool (Componente naturale dell’olio essenziale di Lavanda)
Description
Ottenuta da pomodori freschi e biologici. Adatta come base per sughi, pizza e zuppe. Giusta corposità e sapore estivo di pomodoro fresco.
Ingredients
Pomodoro Biologico
Description
Il recupero di questa linea di grano Khorasan (conosciuto come grano turanico) è frutto di un intenso lavoro, a cominciare dal seme. Siamo partiti da una popolazione di linee per arrivare a selezionarne una pura, che abbiamo chiamato Graziella Ra.
Prende il nome da una fanciulla, Graziella Fanti, figlia di colui che ci fece pervenire il primo sacco di grano.
Aveva 17 anni quando venne uccisa dai nazisti: portava un cesto di panni, in cui pensavano nascondesse del cibo destinato ai partigiani. La seconda dedica nel nome di questa pasta è a “RA”, il sole nell’antico Egitto, l’elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita e al grano.
Da analisi condotte dall’Università di Urbino risulta essere un frumento con un buon contenuto proteico, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante.
Da un sacco di 1 kg a fine anni ’70 siamo arrivati a produrne circa 319 tonnellate nel 2024!
Ingredients
Semolato di grano Khorasan (Graziella RA®) bio
Description
Cocco grattugiato da noci biologiche, ideale per la preparazione di dolci e come decorazione topping. Il cocco è anche un ingrediente di uso comune nelle ricette della cucina orientale.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: giallo chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di ferro
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tisana utile in caso di affaticamento fisico e mentale, riduce lo stress quotidiano e favorisce il sistema nervoso centrale.
Ingredients
Ingredienti : vischio, bucce di fagioli, betulla, ortica, lemongrass, St. John’s wort, ginko, aromi naturali.
Description
250 ml Organic Demeter
And 'the fruit of a small production of high quality, entirely derived from a selection of grapes from organic and biodynamic vineyards of Guerzoni exclusively in the province of Modena. Obtained from the skilful blending of Mosto Cotto, yet concentrated with the traditional method of direct fire and vinegar, it does not contain any preservatives or colorants. The rest in oak barrels makes it suitable for everyday use has an intense aroma, pungent flavor with a sweet taste, slightly astringent.
A delicious dressing that goes especially with cooked and raw salads and vegetables.
Ingredients
Aceto di vino - mosto cotto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Focaccia lievitazione 24 ore condita con olio extravergine di oliva e sale
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 0 bio (Molino Agostini,Ascoli) olio extravergine di oliva (Agape - Sassocorvaro) sale, lievito di birra
Description
Extremely delicate. With burdock and calendula. Certified Organic.
Ingredients
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Coco-Glucoside, Lauryl Glucoside, Sodium Olivamphoacetate, Glyceryl Oleate, Glycerin, Arctium Lappa Root Extract*, Calendula Officinalis Flower Extract*, Olea Europaea Fruit Oil*, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil*, Salvia Officinalis Oil*, Xanthan Gum, Sodium Benzoate, Lactic Acid, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Gamma-Terpinene (* ingredienti da agricoltura biologica 19%. Ingredienti di origine naturale 98%.)
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