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Casarecce - Pasta farina Russello | 1 conf. 500 gr

Casarecce - Pasta farina Russello | 1 conf. 500 gr

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1812126103003

Product description

Pasta artigianale ottenuta dalla selezione dei migliori grani prodotti nella parte sud orientale della terra del grano per eccellenza. La varietà Russello è una varietà antichissima di grano un tempo coltivato in tutta la Sicilia, ora concentrato solamente in alcune aree delimitate dell’ isola. La miscelatura avviene con acqua Santa Maria, anch’essa proveniente dalla sorgente sita in territorio Modicano.

Ingredients

Semola di grano duro, acqua. Trafilate al bronzo ed essiccata a bassa temperatura

Company certificates

Food and Agriculture Productions Control and Certification 

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