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Product Code
12
Cetrioli
Price reserved for Buying Groups
€ 2,00Quantity: 1 Kilogram
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Agricoltura Apicoltura LaRocca
Supplier of BG registered in E-circles.orgStrada provinciale per Garbagna 24/a, 15058 Viguzzolo (AL) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
I cetrioli sono ortaggi tipici dell’estate ricchi d’acqua e molto rinfrescanti, diuretici e disintossicanti.Produzione Propria
1Kg (4/5 pezzi)
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Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
100% Made in Italy
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
LA STORIA E LE CARATTERISTICHE Le noci di Sorrento sono chiamate così perché tipiche della penisola Sorrentina, ma sono la cultivar tradizionale più diffusa in tutta la Campania. Antichissime e molto saporite, erano un tempo non solo un’importantissima integrazione proteica alla dieta mediterranea – quella, per intenderci, adottata da contadini e pastori – ma soprattutto una fonte di sostentamento economico: la frutta secca si conserva perfettamente per molti mesi. L’Orto Conviviale ha scelto di continuare a coltivare esclusivamente questa noce: i nostri alberi hanno circa 40 anni e sono stati piantati dai nostri padri. Il valore storico e affettivo che rivestono è inestimabile. Abbiamo perciò bandito le noci di importazione (Chandler californiane molto vedute nella GDO) più grandi, più chiare, ma insapori. La noce di Sorrento è, infatti, più piccola, scura, ma di indiscutibile intensità al gusto. I NOSTRI METODI DI COLTIVAZIONE E RACCOLTA Le nostre noci sono certificate bio dal 2020 (Bioagricert), ma come accade anche per gli orti, la nostra linea guida è l’agroecologia: utilizziamo meno che si può ciò che è consentito dal disciplinare dell’agricoltura biologica a vantaggio di tecniche naturali basate sull’enfatizzazione della biodiversità. La raccolta sugli impianti adulti avviene grazie ad una macchina scuotitrice che sostituisce le pertiche di una volta. La macchina e gli operai specializzati sono forze esterne chiamate ad hoc. Le noci, una volta cadute a terra, vengono raccolte a mano dai nostri lavoratori, private del mallo da noi con la nostra vecchia macchina smallatrice, lavate solo con acqua (non con la candeggina industriale) e messe a seccare al sole fino a completa asciugatura. Una volta scartate rigorosamente a mano quelle che a vista ci risultano difettose (le più piccole, le più scure o quelle danneggiate) sono pronte per essere vendute. E’ chiaro che le noci agroecologiche non saranno mai perfette. Potrà sempre capitare che, nonostante la grande attenzione nella fase di scarto, anche una noce ben selezionata risulti nera all’interno. Ciò è dovuto al fatto che non utilizziamo alcun tipo di agrofarmaci convenzionali, la cui formulazione è altamente nociva per i nostri amici alberi, per la nostra vita, per la fertilità dei suoli e quindi per il futuro del pianeta. LA VENDITA Vendiamo le nostre noci di Sorrento esclusivamente al dettaglio qui nell’Orto Conviviale e in alcune piccole botteghe che comprano solo dai contadini. Le spediamo in tutta Italia alle famiglie che ce le chiedono tramite vettore GLS.
Description
Un detto piemontese dice che “L’amor sensa Basìn a l’é pan sensa sal”, (l’amore senza bacini è come pane senza sale). I Basìn sono piccoli baci di dama alla nocciola che rappresentano il nostro amore e l’amore della nostra terra per la qualità. Nocciole trilobate tonde gentili del Monferrato tostate, un po di farina di riso ed un poco di farina di mais, zucchero, un pò d’albume, po di burro e tanto cioccolato fondente. Senza conservanti, coloranti o additivi. Prodotto certificato senza Glutine!!!
Ingredients
NOCCIOLE* (22%),farina diriso, farina di mais, zucchero, BURRO*, UOVA*, CIOCCOLATO FONDENTE* (min 59,5% CACAO*, ingr: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, aroma di vaniglia). PRODOTTO CERTIFICATO SENZA GLUTINE.
Certificates
IMPRESA RESPONSABILE - Socially Responsible Business
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Ottimo pesto per condire primi piatti che trasmettono il Sole di Sicilia e la cultura delle sue tradizioni.
Ingredients
Ingredienti: Polpa di pomodoro, Zucchine Genovesi 31%, Olio extravergine d’oliva, Uvetta 2,2%, PINOLI 1%, Basilico, Sale, Zucchero, Aglio, Menta, Pepe.
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
ECONOMIA CIRCOLARE - Circular Economy
PRODOTTO DI MONTAGNA - Mountain product
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Friscur'è Blanc de Noir IGT Terre Siciliane è un vino leggermente frizzante dal colore paglierino tenue con leggere sfumature calde. Ha un gusto deciso, fresco e brioso. All'olfatto si percepiscono note di sottobosco. Ideale per aperitivi e primi piatti estivi.
Ingredients
100% Cabernet. 12,5% VOL. Contiene solfiti
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