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![Cicerchia 400gr](/images/products/ceci.jpg?1283142815)
* The image above is generic and may not be representative of the item
Cicerchia 400gr
€ 4,38
Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 10,95
Available
Minimum order: 1 Pc (0,4 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,4 Kg)
Manufactured by
Loc. Sant'Anna 1, 06028 Sigillo (PG) - Italia
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Product Code
CICERCHIA_400GRProduct description
Manufactured 100% in Italy
Cicerchia Umbria Bio Chain of controlled.Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute![](/images/bio/icea.jpg)
Chosen by 3 Buying Groups
Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAS IL SOFFIONE - Ceregnano (RO)
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Description
La cicerchia di Aidone è un legume antico tipico del territorio della Provincia di Enna ed in particolar modo del territorio di Aidone. K in via di estinzione poiché questa varietà nelle fasi di produzione richiede l'impiego di mano d'opera manuale. Dopo la raccolta vengono selezionate eliminando impurità, paglia e stoccate in magazzino. Successivamente confezionate in sacchetti 500 g in un laboratorio di confezionamento extra aziendale. Tutto il processo di produzione è certificato da Agricoltura Biologica. Prodotto Bio.
Ingredients
Cicerchie di Aidone
Description
Cicerchia Fava Bag 500 g
Ingredients
Cicerchia del Parco Nazionale dell’Alta Murgia* 100%. * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Description
In scatola regalo, un misto dei nostri migliori, pasticceria alla mandorla e nocciola, da provare o regalare. Scatola da 400 gr.
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100% ceci biologici - molitura a pietra - ricchi di fibre di proteine - trafilatura a bronzo
Ingredients
Farina di ceci biologici, acqua. Può contenere tracce di glutine, senape, soia e sesamo.
Description
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
Procedimento di preparazione biologico
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA:
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredients
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La carne di Fassona Piemontese si sa, è ideale per un buon brasato al Barolo
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Carne di Bovino
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*°Zucchero di canna - °Olio di girasole - *°Cacao magro - *°Anacardi - °Nocciole - °Latte magra - *°Burro di cacao - Lecitina di girasole - Aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia** *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
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