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![Confettura di More](/public/factories/3478/products/d1/confettura-di-more-3.jpg?2029208418)
Product Code
D1
Confettura di More
Price reserved for Buying Groups
€ 4,00Quantity: 200 grams
Price per Kg: € 20,00
Bookable
Periodicity: 15 Agosto - 31 Dicembre
Minimum order: 1 Pc (0,2 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,2 Kg)
Manufactured by
Scuola Armonica di Arte Naturale di Sheila Santi
Supplier of BG registered in E-circles.org It adheres to the Certified Chain ProjectQUARTIERE BUTTERFLY 5 - Loc. TORRE DEL LAGO, 55049 Viareggio (LU) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
I deliziosi e frutti utilizzati per produrre questa particolare ricetta sono stati raccolti dai rovi situati nella Pineta di Levante di Viareggio nella zona più vicina al mare.La marmellata viene preparata in pentola di rame con interno di acciaio inox per permettere una cottura uniforme. La confettura viene sistemata ancora calda nei vasi di vetro precedentemente sterilizzati tramite bollitura e subito sigillati con i tappi clic-clac.
Una volta raffreddati, i contenitori vengono sottoposti a ulteriore bollitura per un tempo superiore ai 30 minuti per garantire il sottovuoto.
Ingredients
More di rovo, succo di limone, zucchero semolato.Chosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
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Ingredients
Ingredienti: Albicocche*, zucchero di canna*, succo di limone*.
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
ECONOMIA CIRCOLARE - Circular Economy
PRODOTTO DI MONTAGNA - Mountain product
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, raccolati a giusta maturazione. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata. La cottura avviene a bassa temperatura e la lavorazione è interamente artigianale. La confettura di fichi è ottima per deguatarla con formaggi stagionati.
Ingredients
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 46% - Sono stati utilizzati 110 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
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Confettura ottenuta con fragole fresche di stagione e lavorate artigianalmente. La cottura avviene in depressione a bassa temperatura.
Ingredients
- Purea di fragole, zucchero di canna, succo di limone. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 45% - Sono stati utilizzati 129 grammi di fragole fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Description
Solo pere williams e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredients
Pere Williams, zucchero.
Certificates
CSQA - CSQA Quality Certification
UNI EN ISO 9001:2008 - UNI EN ISO 9001:2008 Quality Certification
Description
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzioneci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Preparata con i pregiati mirtilli neri dell’Appennino Modenese, appartenente alla varietà Vaccinum Myrtillus, raccolti nel parco regionale del Frignano nel verde fresco del bosco a circa 700 mt d’altezza.
Ingredients
Mirtilli (Vaccinum myrtillus), zucchero di canna, succo di limone.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Provenienza: Sicilia
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La Confettura extra di more di Rigenera è prodotta scegliendo e lavorando le more più dolci e mature, per portare sulle tavole uno dei contorni tipici del territorio cremonese e un prodotto di altissima qualità. La Confettura extra di more è perfetta per farcire crostate e da spalmare sul pane per una colazione o una merenda davvero genuina. Frutto di inclusione sociale, queste confetture sono ancora più buone!
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More*, zucchero di canna*, succo limone*, pectina, acidificante: acido ascorbico.
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Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi di mantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Ingredients
Mela 76%, zucchero di canna, succo di limone, cannella..
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated