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Product Code
F14
Farina di grani antichi teneri pop. evolutiva Artemes tipo 1 - 5 kg
Price reserved for Buying Groups
Quantity: 5 Kilograms
Price per Kg: € 3,00
On offer until Lunedì 01 Gennaio 2024
Out of stock
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Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (5 Kg)
Manufactured by
Via Torre Arabella 2 - Loc. Bisano, 40050 Monterenzio (BO) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
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Description
Originario dell’Abruzzo, il grano Solina è un grano tenero a taglia alta, molto rustico e adattato nel corso dei secoli alle coltivazioni in terre marginali di montagna. Con la sua sapidità naturale, se ne ottiene una farina particolarmente adatta per la panificazione e per la produzione di dolci tipici, ma si presta anche alla preparazione di pasta fatta a mano. Il grano tenero Jervicella è una varietà antica coltivata nel Sud delle Marche. La miscela di grani teneri Solina e Jervicella dà luogo ad una farina semintegrale dall’aroma particolare e ricercato.
Ingredients
Miscela di grani teneri antichi Solina & Jervicella
Description
Farina di grani teneri antichi "Bioadapt" (verna, gentil rosso, inallettabile, frassineto, andriolo)
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Miscela di grani teneri antichi Solina & Jervicella
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