Giovedì, 28 Marzo 2024 - 16:25:35
Favorite products

Formaggio Foravìa (1 forma) 10 Kg ca.

Product Code

FSLLFVFI

Formaggio Foravìa (1 forma) 10 Kg ca.

Price reserved for Buying Groups

€ 120,75

Quantity: 1 Piece

Available

Minimum order: 1 (1 Pz)

Minimum order for Foodcoopers: 1 (1 Pz)

Manufactured by

Latteshop


Via ragazzi del '99 19, 23100 Sondrio (SO) - Italia

=


Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group

Product description

Manufactured 100% in Italy

Questo formaggio prende il proprio nome - dal dialetto livignasco, “Foravìa” proveniente da fuori - da due caratteristiche principali: è ottenuto dalla lavorazione di latte proveniente anche dalla Provincia di Sondrio e non è un formaggio tipico di Livigno.
Dall’unione di questi due aspetti, Latteria di Livigno crea perciò un formaggio innovativo, con buona qualità organolettica e dal sapore e dalla struttura decisamente diversi dal solito, a cominciare dalla crosta marrone/rossastra per proseguire con una pasta molto compatta e finendo con un gusto intensamente saporito, che lo determina ottimo ingrediente per raclette, fondue, pizze e prodotti similari.

Ingredients

Ingredienti: latte, sale, caglio. Crosta non edibile. Dimensioni: diametro 33 cm circa, altezza 11/13 cm circa Peso: 10 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 40 giorni Shelf life: 180 giorni Conservazione: temperatura4-8 °C, umidità relativa 85%

Allergens

Milk & derivatives, including lactose Milk


to write a review




You may also be interested to


Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated