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HEN BUST META 'FILM
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Azienda agricola San Bartolomeo
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SAN025Product description
Manufactured 100% in Italy
HEN A BUST IN THE MIDDLE ', pack of about half a kiloChosen by 3 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Description
Chicken entire torso. Packaging in trays in film. average weight 1, 10/1, 50 KG
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Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.
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Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
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Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
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acqua, lievito madre (20% – varietà antiche di grano tenero, acqua), Farro Monococco macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2017 (15%), semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra (15%), varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (15%), sale marino naturale.
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Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
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Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
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Provenienti da "LA TERRA E IL CIELO", cooperativa storica produttrice di pasta biologica nelle Marche, che ha definitivamente chiuso i battenti.
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LaGagia birra invernale con aggiunta di miele di castagna bio dell'azienda riminese Dettori. Colore rosso con rilessi scuri, profumi delicati di castagne, retrogusto leggermente tostato di caffè e cioccolato. L'etichetta è stata disegnata da Arturo, 10 anni, e Agata, 6 anni, perché per noi la birra deve essere come i bambini, semplice e genuina.
STILE: Scottish Ale FERMENTAZIONE: ALTA, CON RIFERMENTAZIONE NATURALE IN BOTTIGLIA COLORE: rosso con riflessi bruniti CORPO: forte PROFUMI: castagne IBU: 25 PLATO: 15 GRADO: 7 % Malti: inglesi Acqua: dura Luppoli: continentali Aromatizzazioni: miele di castagne ABBINAMENTO: arrosti e stufati, formaggi stagionati, dolci al cioccolato
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Il riso Baldo è una varietà storica in Italia e appartiene alla categoria Japonica. Presenta un chicco corto, tondo, perlato e ha caratteristiche simili all’Originario. È ideale per minestre, timballi.
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