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La pasta di semola di grano duro, utilizzata per produrre i gnocchetti biologici, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

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È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

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Organic Sardinian dumplings 5Kg

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Only extravergne olive oil, for ultradelicate skins, and for the skin of children. certified BIO

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Il guanciale è considerato uno dei migliori tagli da cucinare brasato, indispensabile anche per le ricette di Gran bollito misto alla piemontese.

La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola, tra tenerone e musetto. Questo particolare taglio fornisce una carne non grassa, succosa e saporita che batte in gusto anche i tagli più pregiati.

Il guanciale di manzo richiede cotture tradizionali lunghe e a temperatura bassissima che permettono alla carna di assorbire i sapori restando morbida e succulenta.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Guancia di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Olio leggero adatto a migliorare l'aspetto di tutte le pelli, anche acneiche, grasse e con rossori, che potrebbe aiutare nella guarigione di piccoli tagli. In maschere e impacchi su capelli di tutti i tipi, anche grassi. Delicato e più economico di altri, è usato come base nelle miscele di oli, in aromaterapia, nelle preparazioni cosmetiche e nella saponificazione.

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Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.

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GUSTO: aromatico, molto croccante, molto succoso ASPETTO: di media grandezza, buccia brillante e liscia di colore giallo oro, rigato rosso scuro origine: Nuova Zelanda, 1952 maturità: inizio Ottobre consiglio: mangiarla fresca, cuocere

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BIO – SENZA GLUTINE – VEGAN – DARJEELING

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Hand Cream ECO-BIO made from extra virgin olive oil 50 ml

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Sultan chickpea varieties in packs of 1 Kg. - Biological product

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Flour

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L'olio conosciuto per le sue proprietà purificanti, repellenti e antibatteriche ma con un odore caratteristico. Adatto a pelle e cuoio capelluto irritati, con forfora e prurito, a purificare l'acne e pelli impure in generale, ma anche per allontanare zanzare, parassiti e pidocchi dall'uomo, dalle piante o dagli animali domestici.