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Split peas 25 Kg
€ 91,00
Quantity: 1 Piece
Available
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Manufactured by
Via Cascina Regina 66, 27030 Langosco (PV) - Italia
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Product Code
PISELLI_SPEZZATI_25_KGProduct description
Manufactured 100% in Italy
25 Kg pack.Chosen by 3 Buying Groups
Gas Lunigiana - Aulla (MS) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
Legumes
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Piselli varietà utrillo lang=en]Pea varieties Utrillo
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Description
Lo scamone è situato nella parte posteriore dell'animale, posteriormente alla lombata, per questo motivo in alcune zone d'Italia è anche chiamato, in modo improprio, controfiletto. Lo scamone è una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo, si inserisce sul bacino e sul femore.
Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Scamone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
500g, fette da 1 cm
Description
I Tronchetti Silani sono il fiore all’occhiello della produzione Chiodo di Campana (CS) tra tutte le rarità presenti in questa linea del catalogo. Sono delizia della vista e del palato, per i veri intenditori del piccante, realizzati usando peperoncini freschi piccanti ripieni con paté di funghi Porcini di Calabria, confezionati e pastorizzati in vasi di vetro. Non sono impiegati conservanti. Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione. Alcuni consigli per l’uso Possono essere serviti da soli o abbinati ad altri prodotti come antipasto. Sono indicati anche per farcire panini e colazioni.
Ingredients
Peperoncini, crema di Funghi Porcini, olio di oliva, aceto, sale ed aromi vegetali.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Olio extra vergine d'oliva prodotto da olive Multicultivar di Leccino, Ogliarola e Coratina.
Estratto a freddo secondo le antiche tradizioni artigianali, per consentire di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche delle olive e di offrire un olio extraverginedi oliva ricco di polifenoli e di proprieta' antiossidanti.
Ingredients
Olive Leccino, Ogliarola , Coratina
Description
l vino Valelapena nasce dal lavoro di viticoltura e vendemmia del vigneto Barbera interno al carcere di Alba, in collaboraborazione con l’Istituto Enologico. 13° rosso rubino.
Ingredients
Un blend di Barbera, Nebbiolo, Dolcetto e Cortese ottenuto dalle uve coltivate nel vigneto, poco più di un ettaro, all’interno del carcere di Alba. Valelapena è di colore rosso rubino con riflessi purpurei, abboccato piacevole, morbido, che lascia sensazioni decise che vanno dalla freschezza acida alle percezioni tanniche. Struttura piena con retrobocca gentili e calde.
Description
Freschissimo è il primo olio di semi di lino biologico spremuto a freddo ed esclusivamente su richiesta, a partire dai migliori semi di lino bio, attentamente selezionati.
Mondo Sativa spreme i suoi oli biologici soltanto su richiesta, per offrirti tutta la ricchezza gustativa e nutrizionale che solo un olio appena spremuto e non filtrato può garantire.
Siete convinti che l'olio di lino abbia un saporaccio? Vi invitiamo ad assaggiarne uno appena spremuto!
Ideale per condire a crudo ogni tipo di piatto. Da conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro un mese dall'apertura..
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