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Linguine semola bio IRIS 5 Kg

Product Code

A01LB014005IR

Linguine semola bio IRIS 5 Kg

Price reserved for Buying Groups

€ 10,92

Quantity: 5 Kilograms

Price per Kg: € 2,18

Available

Minimum order: 1 Pc (5 Kg)

Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (5 Kg)

Manufactured by

A.S.T.R.A. Iris - min 50 colli

The company has self-certified their ethics Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's District
Cascina Regona 1, 26030 Calvatone (CR) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Linguine di grano duro, sono prodotte con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti.

Company certificates

Ethical and Environmental Certtification Institute 

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