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Product Code
GIU009
JAM OF SICILY BIO 370 GR MANDARINS
Price reserved for Buying Groups
€ 4,51Quantity: 370 grams
Price per Kg: € 12,19
Available
Minimum order: 6 Pc (2,22 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,37 Kg)
Manufactured by
Piazza dante 5, 95032 Belpasso (CT) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Mandarin Marmalade Sicilian. gr: 370. All the flavor of mandarins from Sicily ideal for spreading dry or sweet stuff and biscuits. Biological. Made in Sicily.La sweetness of mandarins from Sicily across spreads. Great if served on sweets or biscuits.Company certificates
Food and Agriculture Productions Control and Certification
Protected Designation of Origin
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Description
Marmalade Sicilian oranges. gr: 370. Classical marmalade oranges of Sicily, in great demand and beloved, ideal for spreading or filling for cakes, pies and biscuits, but also great to enjoy with desserts or ripe cheese. Biological. Made in Sicily.Il sweet taste but at the same time bitter Sicilian oranges is now spread on both sweet and mature cheeses or sweets stuffing, pies and cookies.
Description
Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Tostiamo le mandorle nel nostro laboratorio dosando con cura tempi di cottura e quantità di sale marino, per offrirti uno snack sfizioso ed equilibrato o un raffinato aperitivo.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.
Ingredients
Mandorle di Sicilia, sale marino 2%
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
100% pure, abstract for cold pressing
Ingredients
Citrus Sinensi Oil, var dulcis
Description
Sinewy of Igor Barbaro the taste and all the wellbeing of the oranges of Sicily 100% natural skilfully handcrafted by sinewy of Igor Barbaro. We call it compote and not jam, even if it is citrus..., because our quantity of citrus fruits or fruit used in the product is always equal to 80% of the entire volume. Our craftsmanship guarantees a product of excellence of the true Made in Italy. Composed of whole oranges with peel of Sicily has a balanced and definite taste, citrus taste skilfully calibrated between sweet and bitter, source of vitamins and fibres with the pleasure of savoring the true integral oranges of Sicily, Moro quality.
Tips for use, excellent on fresh bread or rusks. Very interesting as a filling for tarts or as a stuffing for croissants...
Storage mode and time, once open refrigerate for up to 10 days. Shelf life is 24 months.
Ingredients
Ingredients: Oranges with peel 80%, sugar 20%. Without pectin and without preservatives.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Una deliziosa preparazione già pronta per condire i tuoi primi piatti che ti regala il vero gusto del pesto siciliano. Un tripudio di sapori tra pomodori secchi ricotta e mandorle che regaleranno ai vostri piatti un tocco in più.
Ingredients
Pomodoro secchi (38%); Olio di semi di girasole; Ricotta (13%); Concentrato di pomodoro; Mandorla (3%); Succo di limone; Basilico; Aglio.
Description
L'aggiunta dei pinoli contribuisce a migliorare il gusto wow del soleggiato pomodoro siciliano maturo, dal sapore dolce. Materie prime di ottima qualità sono importanti per ottenere un risultato finale eccellente.
Ingredients
Pomodori secchi (45%); Olio di Semi di girasole; Concentrato di Pomodoro; Farina di Mandorla; Aglio.
Description
Usiamo peperoncino siciliano locale perché è meno piccante del peperoncino coltivato in altre parti del sud Italia (Calabria). Grazie ad uno speciale processo di fabbricazione mantiene il suo bel colore rosso.
Ingredients
Peperoncino (79%); Olio extra vergine d’oliva; Sale Marino.
Description
Usiamo chiamare la carciofata "Sicilia in un barattolo". Con carciofi, zucchine, mandorle, pomodori secchi riflette la cucina siciliana in tutte le sue sfumature.
Ingredients
Cuori di carciofi (52%); Olio di Semi di Girasole; Zucchine alla Griglia; Mandorle Tostate (5%); Pomodori Secchi; Peperoncino; Sale Marino; Concentrato di Pomodoro; Aglio.
Description
Gli alberi di gelso sono alberi con grandi foglie che in estate producono frutti di bosco piuttosto simili a lamponi o more. Il loro sapore è molto intenso e ricorda sambuco e frutti di bosco. Le bacche raccolte rigorosamente a mano contengono una notevole quantità di ferro. Specialmente per le donne sono un'alternativa ad altri cibi ricchi di ferro come spinaci o fegato.
Ingredients
Gelsi (52%); Zucchero (48%); Pectina.
Description
Usiamo origano selvatico per insaporire i nostri paté di olive, un accenno di caldo estivo intenso delle colline aride della Sicilia. L'origano selvatico della Sicilia appartiene insieme a quello greco, alle erbe aromatiche più profumate del Mediterraneo.
Ingredients
Olive nere (70%); Olio Extra Vergine di Oliva Peperoncino; Sale Marino; Origano Selvatico.
Description
LL Fico appartiene alla famiglia delle Moraceae. L’origine dell’albero del Fico è da ricercarsi in Oriente, ma oggigiorno cresce nella maggior parte dei paesi caldi. Il sapore del frutto è molto dolce simile quasi al miele. I fichi non sono esattamente da considerarsi a basso contenuto calorico, ma sono poveri di grassi, e contengono molte fibre e preziose sostanze come vitamina A, ferro, magnesio, fosforo e calcio.
Ingredients
Fichi (63%); Zucchero (31%); Malvasia (6%).
Description
I capperi vengono raccolti a mano sulle colline ventose di Salina (Isole Eolie). Tramite una procedura complicata e laboriosa vengono curati in sale marino per circa 20 giorni al fine di estrarne l'amarezza e facilitarne la "maturazione." Conservati e confezionati in sale marino i capperi mantengono il loro gusto tipicamente mediterraneo.
Ingredients
Capperi (80%); Sale Marino
Description
Questa marmellata viene prodotta utilizzando solo arance di produzione locale non trattate. Nota: il colore della marmellata può variare a seconda del periodo in cui il frutto é stato raccolto. Il tempo di produzione è limitato a circa 3 mesi, perché usiamo solo frutta fresca.
Ingredients
Arance rosse frutto intero (55%); Zucchero (45%).
Description
I capperi vengono raccolti a mano sulle colline ventose di Salina (Isole Eolie). Tramite una procedura complicata e laboriosa vengono curati in sale marino per circa 20 giorni al fine di estrarne l'amarezza e facilitarne la "maturazione." Conservati e confezionati in sale marino i capperi mantengono il loro gusto tipicamente mediterraneo.
Ingredients
Capperi (80%); Sale Marino
Description
Abbiamo interpretato e composto il tradizionale Pesto di Noci siciliano. Uvetta ammollata in vino dolce (Malvasia) e foglie secche di basilico aggiungono una vellutata nota di freschezza al pesto.
Ingredients
Olio Extra Vergine di Oliva; Noci(42%); Farina di mandorla; Peperoncino; Uva passa in Malvasia (1,5%); Aglio; Sale marino; Foglie di basilico essiccato.
Description
Usiamo chiamare la carciofata "Sicilia in un barattolo". Con carciofi, zucchine, mandorle, pomodori secchi riflette la cucina siciliana in tutte le sue sfumature.
Ingredients
Cuori di carciofi (52%); Olio di Semi di Girasole; Zucchine alla Griglia; Mandorle Tostate (5%); Pomodori Secchi; Peperoncino; Sale Marino; Concentrato di Pomodoro; Aglio.
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