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Product Code
MELANLUN
Melanzana lunga
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Via Covignano 288, 47923 Rimini (RN) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
Classica melanzana lunga scura, si presta ad ogni ricettaChosen by 2 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Description
Varietà molto dolce, si presta bene per ogni tipo di ricetta
Description
Farina di grano tenero Tipo 00 W 200, è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica. L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
Ingredients
Grano tenero tipo “00” bio
Description
La nostra Farina di Castagne La Bastarda è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono dai castagneti della piccola azienda a Fazzano, da castagneti della valle e dall'alta Toscana L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio aziendale (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredients
Castagne
Description
Baci di dama con farina integrale di grano (180 gr)
Ingredients
*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di GRANO (13%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Croccante con semi di girasole e miele di nostra produzione
Ingredients
Semi di girasole, miele, olio di girasole, zucchero di canna e cannella
Description
Arctium lappa L.RadiceDrenante cutaneo.Per skin dermatoses with itching, acne and seborrheic dermatitis; Also for external use in compresses.
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Cari gasisti,
siamo felici di invitarvi a una gita speciale alla scoperta di un nostro fornitore:
Semi di Zucca. Partenza ore 16.00 dalla bottega. Ore 17,00 arrivo da Alessandro di Semi di zucca. Ci racconterà dei nuovi progetti e rinnovaremo lo scambio fruttuoso tra produttori e gasisti.
Faremo una passeggiata nell'orto e, con chi lo desidera, condivideremo la cena 'portarella", nel consueto stile g.a.s.
Contiamo fiduciosi su lucciole e stelle
Vi aspettiamo numerosi!
STOVIGLIE, BICCHIERI E PIATTI OCCORRE PORTARLI DA CASA
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