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Miele di Castagno

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95

Miele di Castagno

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Manufactured by

Agricoltura Apicoltura LaRocca

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Strada provinciale per Garbagna 24/a, 15058 Viguzzolo (AL) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre nella località di Montebore. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo profumo è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.

Possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato.

500g

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