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Ethical and Environmental Certtification Institute
Miele di castagno BIOLOGICO
€ 4,24
Quantity: 250 grams
Price per Kg: € 16,96
Available
Minimum order: 1 Pc (0,25 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,25 Kg)
Manufactured by
C/da Berbarello 385, 91025 Marsala (TP) - Italia
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Product Code
MIELECASTAG25Product description
Manufactured 100% in Italy
Provenienza: Italiato write a review
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Description
Miele biologico di castagno da 250gr
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Provenienza: Italia
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Miele biologico di castagno da 40gr per colazione e in abbinamento con formaggio stagionato
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Miele di castagno in una pratica confezione apri e chiudi
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Miele Biologico Siciliano di castagno.
Il castagno: si coltiva in zone di media ed alta montagna. Il fiore è un lungo grappolo giallastro.
Fioritura: da giugno a luglio.
Colore: da ambrato a quasi nero.
Stato fisico: cristallizzazione in genere assente o a grossi cristalli.
Odore: forte e penetrante.
Aroma: simile all'odore, pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Odora intensamente di… fiori di castagno! Tannico, aromatico e legnoso. Rosso come una fresca birra doppio malto. Dal sapore robusto e persistente, l'amaro che non troviamo negli altri mieli, qui si fa sentire. Un pizzico astringente per un gusto che rimane in bocca a lungo! daDA miele di castagno è ottimo su formaggi saporiti e stagionati...assolutamente da provare anche con la ricotta!
Ingredients
Miele
Description
Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre nella località di Montebore. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo profumo è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.
Possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato.
500g
Description
I nostri apiari si trovano immersi nel verde incontaminato delle colline lucchesi da un altezza che varia da 65.720.800 m sopra il livello del mare
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Vasetto di Miele di Castagno prodotto in Versilia nell'anno 2021 nella pezzatura 1 Kg
Description
Il Miele di Castagno è una sublime espressione della natura, ottenuto dalle fioriture dei maestosi alberi di castagno presenti nei boschi della tenuta. Questo miele, prodotto con cura e maestria apistica, offre un’esperienza gustativa intensa e caratteristica.
Ingredients
Miele di castagno
Description
Mile Chestnut, intense taste, obtained from hives located in the Apuan Alps in the civic use of the land to the City of Seravezza
Description
Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Accostamenti consigliati: stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
,Acqua, orzo maltato, miele di castagno, luppoli, lievito.
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