- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Beverages »
- Soft Drinks »
- Fruit Juices
Product Code
BMB7D
Mosto d'uva Bianco 750 ml Biologico e Biodinamico
Price reserved for Buying Groups
€ 5,73Quantity: 1 Bottle
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Bt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Bt)
Manufactured by
Sp per Mirandola 66, 41033 Concordia sulla Secchia (MO) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group
Product description
Manufactured 100% in Italy
Il mosto d’uva Bianco Guerzoni è realizzato con le uve di Trebbiano del nostro vigneto di Concordia sulla secchia. Nasce dalla prima spremitura dell’uva raccolta a mano in anticipo per creare il giusto rapporto acidità e grado zuccherino; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante.La sua acidità tipica lo rende dissetante e piacevole, da consumare fresco con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. L’assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredients
Mosto d'uvaChosen by 3 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
to write a review
You may also be interested to
Description
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredients
Mosto cotto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
250 ml Organic Demeter
Product with an ancient process by cooking for at least three days of grape must, in direct and open pit fire. Ideal as a sweetener in desserts, ice cream and especially yogurt and frozen desserts. It also goes well as a sauce for cooked vegetables, cheeses, boiled.
Ingredients
Mosto Cotto
Description
5 l Bio Demeter
Ingredients
Mosto concentrato, Aceto di Vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
500 ml Organic Demeter
Ingredients
Mosto concentrato, Aceto di vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
100 ml Organic Demeter
Very light and delicate has low acidity of 5, 5%. Great for everyday use can replace the Balsamic Vinegar of Modena and vinegar.
And 'it indicated with vegetables, flavored with crudities, pleasant with fish and especially suitable for the summer months. It goes well with many dishes, both during cooking as a special ingredient is added raw to enhance the attractiveness of fresh dishes and leggeri.Senza dyes and preservatives.
Ingredients
Mosto d'uva concentrato, Aceto di Vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
500 ml Organic
Ingredients
Aceto di Vino Trebbiano
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Il profumo e la bontà delle mele Italiane del Trentino, incontra la tradizione dell’Acetaia Guerzoni. Come tipico dei nostri prodotti anche queste sono Biologiche e Biodinamiche. Nasce così l’aceto di mela non filtrato: prodotto naturalmente, evitando la pastorizzazione, per lasciare intatte tutte le proprietà delle mele.
Grazie alla attenta selezione delle materie prime e alla lavorazione delicata e naturale l’aceto di mela mantiene tutto il suo profumo e conserva tutte le caratteristiche organolettiche del frutto. L’acidità del 5% lo rende più equilibrato e piacevole.
La freschezza e il profumo sono le caratteristiche dell’aceto di mele Guerzoni che si può utilizzare tutti i giorni in cucina ma soprattutto come potente alleato della salute.
Description
500 ml Organic
Ingredients
Vino Lambrusco
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
5 l Bio Demeter
Ingredients
Mosto cotto, Aceto di Vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
IGP - Protected Geographic Indication
Description
250 ml Organic Demeter
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
250 ml Organic Demeter
The slow acetic fermentation makes it so fragrant and colorful that it resembles traditional balsamic vinegar of Modena. And 'suitable for use in exceptional circumstances, it has an intense aroma, a balanced round taste markedly sweet and sour and a high density.
A delicious dressing that goes well with meat dishes and especially with cheese, fruit, ice cream, sauces, rice, soups, eggs.
Ingredients
Mosto Cotto, Aceto di Vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
IGP - Protected Geographic Indication
Description
150 ml Organic Demeter
Obtained from the meeting of a great Mosto Cotto produced with the traditional method of direct heat, open air and with a high density equally excellent Aceto Balsamico di Modena is clearly different from other creams for its organoleptic qualities. Also unique because it contains no preservatives or dyes, it contains an organic starch that makes it creamy without giving problems of intolerance. The sweet and sour taste, high density and texture allow anyone to engage in complex seals and emphasize the taste of fish, meat, cheese but is also suitable to accompany ice cream, seasonal fruit.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il Balsamico Bianco Biologico Foglie è un condimento color bianco paglierino brillante con una densità scorrevole ma apprezzabile. Il profumo dal bouquet inconfondibile, tipico e fragrante, ben amalgamato, con una gradevole e armonica acidità. Sapore dal caratteristico gusto agrodolce, deve il suo pregiato aroma unicamente alla tipica lavorazione della nostra Acetaia. Il prodotto si sposa perfettamente con tutti i tipi di insalate verdi, insalate di mare, o per arricchire tutti tipi di salse, specialmente indicato per pesce e crudités.
Ingredients
Mosto concentrato bianco, Aceto di Vino bianco
Description
Provenienza: Italia
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Lo yogurt biologico Querceta è quello che ci vuole per una colazione o per una merenda sana ed equilibrata.
Buono, sano e corposo, è adatto sia per i più piccoli che per gli adulti perché ricco di fermenti lattici e di nutrienti, ideali per la crescita e per il benessere del nostro intestino.
Il nostro yogurt biologico bio viene prodotto con il latte delle nostre vacche allevate all’aperto e nutrite esclusivamente con prodotti da agricoltura biologica.
Un prodotto di qualità e ad alto valore nutrizionale che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole.
Ingredients
Latte *pastorizzato, fermenti lattici vivi.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated