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Product Code
BS5D
Mosto Cotto or Saba - 500 ml
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€ 11,44Quantity: 1 Piece
Available
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Manufactured by
Sp per Mirandola 66, 41033 Concordia sulla Secchia (MO) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredients
Mosto cottoChosen by 3 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
250 ml Organic Demeter
Product with an ancient process by cooking for at least three days of grape must, in direct and open pit fire. Ideal as a sweetener in desserts, ice cream and especially yogurt and frozen desserts. It also goes well as a sauce for cooked vegetables, cheeses, boiled.
Ingredients
Mosto Cotto
Description
Pane con: succo d'uva, uvetta, noci, olio extra vergine di oliva, zucchero di canna, semi d'anice - 300gr
Description
Parmigiano Reggiano Bio curing approximately 48 50 months 800gr
Description
Il mosto d’uva Bianco Guerzoni è realizzato con le uve di Trebbiano del nostro vigneto di Concordia sulla secchia. Nasce dalla prima spremitura dell’uva raccolta a mano in anticipo per creare il giusto rapporto acidità e grado zuccherino; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante. La sua acidità tipica lo rende dissetante e piacevole, da consumare fresco con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. L’assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredients
Mosto d'uva
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
750 ml Organic Demeter
Ingredients
Mosto d'uva
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE FUNGHI, PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA: farina di frumento tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, regolatore di acidità bicarbonato di sodio E500; funghi champignon, prosciutto cotto, mozzarella, olio di oliva, sale, aglio, prezzemolo.
Description
Da persona chef silvia è possibile trovare il pane cotto nel forno a legna preparato con cura r maestria dalla chef utilizzando la farina ottenuta da macinatura lenta e fatta a pietra cosida mantenere tutte le qualità della farina durante il processo di panificazione
Description
FORMAGGIO TIPICO DI PIANURA . DOLCE, OTTIMO PER MANTECARE
Ingredients
LATTE, SALE, CAGLIO MICROBICO
Description
Deterge in sicurezza la pelle sensibile e delicata del neonato e bambino. Privo di profumo e ricco in principi idratanti ed emollienti, è ideale per la pulizia frequente da cambio pannolino e delle zone più delicate. L’estratto di Riso integrale germogliato Bio SuRice® da agricoltura biodinamica, garantisce un’efficace azione protettiva, calmante e addolcente. Un alleato per la pelle in presenza di irritazioni, arrossamenti e pruriti. Burro di Karitè, Aloe vera, Calendula, oli vegetali di Riso e Jojoba garantiscono preziosi principi idratanti, nutrienti e lenitivi. Consigliato nella pulizia frequente senza risciacquo, per evitare gli effetti dell’acqua calcarea sulla pelle.
Ingredients
Aqua, ethylhexyl palmitate, pentylene glycol*, behenyl alcohol, cetyl alcohol, Simmondsia chinensis seed oil, polyglyceryl-10 pentastearate, Butyrospermum parkii butter, Oryza sativa bran oil, tocopheryl acetate, Aloe barbadensis leaf juice, Germinated oryza sativa grain, Calendula officinalis flower extract, bisabolol, panthenol, sorbitol, sodium stearoyl lactylate, xanthan gum, ethylhexylglycerin, potassium sorbate, lecithin, tocopherol, ascorbyl palmitate, citric acid, sodium phytate, sodium hydroxide, lactic acid. *origine vegetale. pH 6.
Description
Gel formulato con puro succo di Aloe vera barbadensis, origine Messico, ottenuto da foglie decorticate e macinate, senza aggiunta di acqua. Il contenuto del prezioso attivo acemannano nel succo è assicurato tra 500 e 1000 mg/litro. Potenziato con Vitamina B3 e pro-Vitamina B5, garantisce protezione per tutti i tipi di pelle. Idrata, ripara, rinnova e favorisce il ripristino della naturale barriera cutanea.
Ingredients
Aloe barbadensis leaf juice, pentylene glycol*, xanthan gum, niacinamide, panthenol, sodium phytate, lactic acid, ethylhexylglycerin, potassium sorbate.*origine vegetale.
Description
Organic product - half cheese 0, approximately 75Kg. Price per kilo amounts to € 17.68. Indicative price, depends on the weight.
Description
Confettura di mele e uva ottenuta dalla lavorazione di frutta matura e raccolta a mano, cotta a bassa temperatura insieme a zucchero di barbabietola bio prodotto in Italia. Tutti gli ingredienti sono biologici. Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che la Confettura di Prugne Bio sia un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare. Il colore del prodotto finito è il colore naturale della frutta che ha subito un processo di cottura, in cui, oltre allo zucchero, non è stato aggiunto alcun altro ingrediente, al fine di mantenere la sua naturalezza. Senza pectina aggiunta.
Ingredients
Mele biologiche, uva biologica, zucchero di barbabietola biologico italiano.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
SLOWFOOD - Slow Food Association
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
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