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Product Code
PAPPA_REALE
Royal jelly
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€ 13,00Quantity: 1 Piece
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Manufactured by
Via San Vito 1061, 47038 Santarcangelo di Romagna (RN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
DEPLETED production in 2008Company certificates
Organic Products Control and Certification
Chosen by 4 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - RIGAS - Rimini (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Ideale impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico. L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
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Le Pappardelle a NIDO di semola, i NIDI fanno parte delle SPECIALI, lentissima essicazione essiccate su telai, ruvide al tatto, ottime con abbondante sugo, ma anche al burro. Sono prodotte da grano duro coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS. Dal campo alla forchetta, garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA ... si vede che non è trattata, è più difficile da lavorare ma con un profumo intenso. La pasta più difficile da pastificare, soffiata in un cilindro di acciaio prende questa forma a NIDO, la lenta essicazione e la bravura dei pastai è garanzia di tenuta di cottura.
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