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Product Code
PATATA_VIOLA
Red potatoes
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€ 0,28Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 2,80
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SiAmo Natura - Azienda Agricola
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia IV Novembre 69/2, 31047 Ponte di Piave (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Red potatoesChosen by 1 Buying Groups
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
Laura the potato shows a round oval shape and a mealy texture. With this potato, you can make dumplings or baked potatoes (particularly suitable for making gnocchi). Its powdery texture and little water, is due to the fact that it is grown to 1400 m (in the National Park of Sila).
Description
The white potato comes with an elongated shape and a regular skin smooth. With this potato you can be made casseroles like mashed and boiled potatoes. The problem of some potatoes is to have too much water in their consistency; therefore when cooking releases water and mashed is sticky. This potato, however, has little water, because it is grown at an altitude of 1400 m (Cultivated sull'altpiano sila); when it is cooking so it does not release water reserves its normal consistency.
Description
Yellow potatoes are presented with a round shape and an irregular oval peel. With this potato can be made french fries, baked potatoes, dumplings, casseroles. It shows a deep yellow color. Some tubers having a greater amount of water, develop a collapse of lora consistency, resulting in the development of sugars during cooking (frying) form a plate of sugar that prevents heat from entering through with it. This produces an annoying phenomena 2: 1 - the potato presents a reddish cooking outside, 2 - remain raw inside.
Our potatoes, instead, having a consistency with a little water, allows: 1 - to heat to enter at the bottom and cook the potato evenly 2 - not to form any platen of sugar that prevents the heat to cook it and no reddish color at the time of cooking.
Description
Patate gialle a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Patate gialle a pasta gialla in sacchi da 10 kg da condividere
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Patate rosse a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
-Per chi ama sentori freschi e piacevoli contrasti
-Solo cacao dall'America Latina
-Con zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico per palati raffinati e curiosi in cui le note intense del cacao incontrano i sentori del limone e la leggera piccantezza dello zenzero. Il finale è fresco, lungo e aromatico.
Ingredients
*°Pasta di cacao - *°Zucchero integrale di canna 25% - °Zenzero candito (°Zucchero di canna - °Zenzero) 10% - *°Burro di cacao - *°Zucchero di canna - °Olio essenziale di limone. Cacao: 60% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 89% in peso
Description
Integratore alimentare a base di ferro micronizzato microincapsulato (Lipofer®), vitamina C (PureWay-C®), Acido Folico e vitamina B12.
Ingredients
Lipofer ® (amido di mais, pirofosfato ferrico, agente di rivestimento: idrossi-propil-metilcellulosa, emulsionante: lecitina di girasole); agente di rivestimento: idrossi-propil-metilcellulosa (involucro capsula); agente di carica: cellulosa microcristallina; Pureway C® (acido l-ascorbico, bioflavonoidi da agrumi, emulsionante: acidi grassi); agenti antiagglomeranti: sali di magnesio degli acidi grassi, biossido di silicio; acido pteroil-monoglutammico (acido folico); cianocobalamina (vitamina B12).
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