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Turnip leaf
€ 2,40
Quantity: 1 Kilogram
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola Pandolfini Giovanni
Via Pian di Pesa 2, 50025 Montespertoli (FI) - Italia
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Product Code
RAPA_DA_FOGLIAProduct description
Manufactured 100% in Italy
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Ingredients
Zucca 85%, cipolla, olio extravergine d'oliva, noci, farina di mandorle, sale, paprika, pepe, aglio
Description
Cheese seasoning of about a month, from the soft texture and slight taste of goat
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Description
Il Blutunt è un formaggio erborinato bergamasco, prodotto con latte vaccino bergamasco pastorizzato, sale e caglio. Il Blutunt è un formaggio erborinato naturale, prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agricole situate sul territorio Bergamasco. Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perché sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione, sospese dopo la foratura delle forme.
La lavorazione avviene ancora unendo due cagliate prodotte in tempi diversi, quindi una fredda e una calda, questo permette alle muffe e ai lieviti presenti naturalmente negli ambienti di lavorazione e stagionatura di depositarsi all’interno del formaggio. Dopo circa 30 gg. di maturazione si effettua con aghi la foratura delle forme per favorire lo sviluppo delle muffe naturali che danno a questo formaggio l’aspetto e soprattutto il caratteristico sapore.
Al palato si sentono le due paste, una più rugosa e una più fondente, il sapore è leggermente acidulo, persistente, con spiccato retrogusto di sottobosco, accentuato nelle forme più stagionate, dove anche la pasta si presenta più scura e cremosa con erborinature più evidenti, la persistenza è lunga.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1375Kj/330Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,8 g
DI CUI ZUCCHERI 0,8 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g
Peso: 500 grammi, 1Kg, forma intera da circa 5 Kg
Ingredients
500 grammi
Description
Crema fluida con effetto defaticante, rinfrescante, riattivante indicata per il massaggio di gambe stanche, gonfie e appesantite. Con Rusco ed estratto di Ippocastano titolato in escina al 90%.
Ingredients
Aqua; coco caprylate; glycerin; polyglyceryl-3 dicitrate/stearate; ceteayl alcohol; xanthan gum; menthol; tocopheryl acetate; Simmondsia chinensis seed oil; Aloe barbadensis leaf juice; sodium PCA; Aesculus hippocastanum seed extract; Ruscus aculeatus root extract; phytic acid; citric acid; ethylhexylglycerin; potassium sorbate; lecithin; tocopherol; ascorbyl palmitate; sodium hydroxide; parfum.
Description
: Aceto Balsamico di Modena Affinato DOP. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena invecchiato almeno 12 anni. Questo ABTM presenta un colore bruno, limpido e lucente. È caratterizzato da scorrevole sciropposità e di gradevole acidità, con un profumo intenso, ricco e raffinato. Lo straordinario bouquet lascia in bocca una vellutata sensazione di dolcezza balsamica. A crudo si sposa bene, per esempio, con frittate, carni, formaggi stagionati, verdure gratinate o saltate in padella e carpacci. Prodotto conforme al disciplinare di produzione (Gazzetta Ufficiale n°124 del 30/05/2000). Questo prodotto è disponibile nell’inconfondibile bottiglia esclusiva, disegnata da Giugiaro design,con capsula rossa e certifica DOP
Ingredients
Mosto d’uva Trebbiano Modenese DOP
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
Description
Una crema viso rigenerante e ultra-idratante, pensata per proteggere la pelle dagli agenti inquinanti e combattere i segni dell’invecchiamento. Grazie all’Estratto di Bucce di Pomodori italiani da Upcycling, ricco di licopene, protegge dai radicali liberi e dallo stress ambientale, mentre l’Iperfermentato di Riso del Piemonte (UP) ne aumenta ulteriormente le proprietà antiossidanti e lenitive. L’Acido Ialuronico e la Vitamina C lavorano in sinergia per idratare in profondità, migliorare l’elasticità cutanea e attenuare le rughe da disidratazione. Ideale per pelli secche, mature e soggette a stress ambientale, questa crema è un alleato quotidiano contro smog e inquinamento.
Ingredients
Ingredients: Centaurea cyanus flower water (*), Simmondsia chinensis (Jojoba) seed oil, Coco-caprylate, Glycerin, Aqua/Water, Polyglyceryl-6 behenate, Polyglyceryl-6 stearate, Xanthan gum, Butyrospermum parkii (Shea) butter (*), Lycopene, Cetearyl alcohol, Glyceryl stearate SE, Tocopherol, Undecane,Tridecane, Polyglutamic acid, Sodium hyaluronate, Oryza sativa (Rice) extract, Saccharomyces ferment lysate filtrate, Hydrolyzed eruca sativa leaf, Solanum lycopersicum (Tomato) seed oil, Vaccinium macrocarpon (Cranberry) seed oil, Sodium ascorbyl phosphate, Citric acid, Hydrogenated ethylhexyl olivate, Hydrogenated olive oil unsaponifiables,Caprylic/capric triglyceride, Helianthus annuus (Sunflower) seed oil, Benzyl alcohol, Potassium sorbate, Sodium benzoate, Dehydroacetic acid, Glyceryl laurate, Parfum/Fragrance, Linalyl acetate, Linalool, Anise alcohol, Coumarin.
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
Description
Sciroppo all'olio essenziale puro di menta del Nepal. Bottiglia da mezzo litro
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