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SCAMORZA
€ 14,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Price for BG: € 13,00
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Best before: 3 months from date on package
Manufactured by
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Organic certification, environmental, origin, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Product Code
4780590544967Product description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio a pasta filata, simile al caciocavallo, dalla struttura morbida ed elastica. Gusto delicato e lattico, con una consistenza fondente che si esprime al meglio a crudo o con una breve cottura. Ideale da consumare a fette, leggermente scaldato o come ingrediente in piatti semplici e tradizionali. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~500 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: fresco
Ingredients
Latte, sale, caglio.Allergens
Milk
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Description
Smoked cheese made from buffalo milk Weight: 200g / 300g deadline: 30 days from date of manufacture
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE RADICCHIO E SCAMORZA: farina di frumento tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato; radicchio, scamorza affumicata, olio di oliva, sale.
Description
Formaggio di vacca a pasta filata, crosta non trattata in superficie. Lavorazione artigianale
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio e sale
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Bag 200 g
Ingredients
Mandorla di Toritto in guscio 100%* * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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Bag 80 g
Ingredients
Cioccolato Fondente (al 70%) 57.6%, Mandorla sgusciata tostata 38.5%, Cacao amaro in polvere 20/22 3.8% da agricoltura biologica
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Integratore alimentare a base di Maca dal Perù, in confezione da 60 compresse
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Un aiuto naturale per fare fronte allo stress Per chi affronta un momento di stanchezza fisica e mentale Sostegno metabolico con effetto tonico adattogeno
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Questo shampoo è indicato per capelli fragili, sottili e di colore chiaro. La Camomilla, insieme alla Consolida e all’Aloe, si fa portavoce delle loro delicate proprietà, per sostenere la chioma e mantenerla lucente, voluminosa e corposa. Questo shampoo è impreziosito dal Legno di Rosa e dal Vetiver: perfetto per chi ama i profumi legnosi. La Camomilla sostiene le cuti molto delicate, sensibili e che tendono ad arrossarsi.
Ingredients
Ingredienti INCI: Aqua (contenuta nelle AA e nel tensioattivo), Coco-glucoside (tensioattivo di origine vegetale), Alcohol* (contenuto negli estratti), Hydrolyzed wheat protein (proteine del grano), Glycerin* (contenuta negli estratti), Aloe barbadensis leaf juice* (aloe in glicerina), Olea europaea fruit oil*, Ricinus communis seed oil* (olio di ricino), Anthemis nobilis flower water* (AA di camomilla romana), Melissa officinalis leaf water* (AA di melissa), Lavandula angustifolia flower water* (AA di lavanda), Cupressus sempervirens cone extract* (AA di cipresso), Foeniculum vulgare seed extract* (estratto in alcol di finocchio), Chamomilla recutita flower extract* (estratto in alcol, oleolito e RF di camomilla), Foeniculum vulgare oil* (OE di finocchio), Cymbopogon martini oil* (OE palmarosa), Cananga odorata flower oil* (OE ylang), Vetiveria zizanoides root oil* (OE vetiver), Chamomilla recutita oil* (OE Camomilla), Symphytum officinale root extract* (estratto di consolida in glicerina), Kaolin (argilla bianca), Triticum vulgare germ oil* (olio di germe di grano), Citric acid, Xanthan gum (gomma naturale), Sodium lauryl glutamate (tensioattivo di origine vegetale), Cera alba*, Aloe barbadensis flower extract* (RF aloe), Quercus robur bud extract* (RF oak), Geraniol**, Limonene**, Benzyl benzoate**, Linalool**. *Da agricoltura biologica. **Componenti naturali degli OE. Acque aromatiche di camomilla romana, melissa, lavanda e cipresso, estratti di aloe, finocchio, camomilla e consolida, oli di ricino e germe di grano, oleolito di camomilla, oli essenziali di finocchio, ylang, camomilla blu, palmarosa e vetiver, rimedi floreali di camomilla, aloe e oak.
Description
I testaroli sono un tipo di pasta antichissima, cotti nei testi di ghisa della tradizione contadina della Lunigiana.
Sono realizzati con farina di grano 100% italiano, accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e gusto.
Si presentano come un disco di pasta dorata, successivamente tagliato in piccoli rombi e immerso per circa due minuti in una pentola di acqua salata, spenta poco prima di raggiungere il bollore.
Una volta scolati, vengono tradizionalmente conditi con pesto oppure con olio e formaggio e sono subito pronti per essere serviti.
Il testarolo è però un prodotto estremamente versatile e, pur essendo a tutti gli effetti un formato di pasta, si presta alla fantasia e alla creatività in cucina: dalla carbonara al ragù, dal pesce alla carne, non c’è ricetta alla quale non sappia adattarsi, offrendo l’occasione di riscoprire i piatti della tradizione in una chiave del tutto nuova.
Ingredients
ACQUA,FARINA TIPO 0 DI GRANO ITALIANO, SALE. ALLERGENI: senape, soia, lupino, glutine
Description
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredients
Pasta di semola di grano duro bio
Description
Slices of second grade, the cuts can be: SORRA and CHIME.
Suitable for cutlet, rolls, scallops, pizzaoila, less suitable to be consumed in the pan smooth, unlike the slice first choice.
The slices are ordered in pieces, each "+1" corresponds to one slice, minimum order 2 slices. average weight of a slice about 90 grams.
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