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Thigh turkey
€ 6,57
Quantity: 650 grams
Price per Kg: € 10,11
Available
Minimum order: 1 Pc (0,65 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,65 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola San Bartolomeo
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Strada Teverina Km 7,200, 01100 Viterbo (VT) - Italia
= 2
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Product Code
100607Product description
Manufactured 100% in Italy
Thigh turkey, pack weight 0.600 Kg / 0.700, price EUR 08.30 / KgChosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
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Questa bistecca con l'osso, deriva dalla lombata del maiale e viene mantenuta morbida e succosa in cottura grazie al saporito strato esterno di grasso: è l'equivalente suino della costata di manzo e si presta a numerose ricette, sia alla griglia che in padella.
La variante intera è il celebre carrè di maiale, mentre la variante disossata è la famosa arista.
Più economiche rispetto alla costata di manzo, le braciole di maiale o nodini accontentano tutti i palati della famiglia: è davvero un taglio gustoso ed è facile cucinare una braciola.
Ci sono infatti molte ricette veloci per cucinare le braciole e sono molte le preparazioni adatte alla cottura di questo taglio suino: si va dalla classica braciola alla griglia cucinata alla brace oppure la rapida braciola alla piastra o braciole in padella con un filo di olio e rosmarino.
Nei mesi invernali, la braciola di maiale si adatta perfettamente anche alle cotture in forno: accompagnate con erbe o patate arrosto, le braciole al forno sono un secondo piatto economico e facile.
Ingredients
500 g - 3 pezzi
Description
Vino bianco frizzante col fondo, fermentato in bottiglia, base Glera e altre varietà.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
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