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Product Code
TACCONI
TACCONI
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€ 14,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Piave 9, 61040 Fratte Rosa (PU) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Pasta fresca fatta con farina di fava di Fratte Rosa Presidio Slow Food. Farina dell'Azienda Agricola i LubachiIngredients
uova, farina di fava, farina di grano teneroChosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Provenienza: Honduras - India - Messico - Sumatra - Flores
Composizione: 65% Arabica + 35% Robusta
Confezione: Confezione da 50 cialde (Ese 44)
Description
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo il fico glassato. Consigliamo di utilizzarlo a fettine su pezzettini di formaggio, aspersi poi del succo in cui sono immersi. A differenza della composta, in questo casi si avverte la consistenza del pezzettino di fico che rende ancora più gradevole l’assaggio.
Description
Face mask with ghassoul of morocco and calendula, removes impurities and cleanses simultaneously. The addition of powder of apricot kernel contributes to a light micro-abrasion to the epidermis surface level thereby eliminating the dead cells, making the skin more homogeneous and bright
Description
Crema fluida con effetto defaticante, rinfrescante, riattivante indicata per il massaggio di gambe stanche, gonfie e appesantite. Con Rusco ed estratto di Ippocastano titolato in escina al 90%.
Ingredients
Aqua; coco caprylate; glycerin; polyglyceryl-3 dicitrate/stearate; ceteayl alcohol; xanthan gum; menthol; tocopheryl acetate; Simmondsia chinensis seed oil; Aloe barbadensis leaf juice; sodium PCA; Aesculus hippocastanum seed extract; Ruscus aculeatus root extract; phytic acid; citric acid; ethylhexylglycerin; potassium sorbate; lecithin; tocopherol; ascorbyl palmitate; sodium hydroxide; parfum.
Description
Miscela di erbe che favorisce la depurazione dell’organismo nei cambi di stagione e nei momenti di bisogno.
Ingredients
Ortica foglie, Sambuco, Carciofo foglie, Finocchio semi, Elicriso, scorze di arancio.
Ingredients
FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale. Farcitura: UVA SULTANINA, NOCI
Description
Varietà a seconda delle disponibilità del produttore o Riso Rosa Marchetti o Riso chinese originario. Il riso chinese originario è tra le varietà storiche italiane, una delle prime varietà di riso giunte in Italia e “padre” di buona parte degli a
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