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Tagliatelle di grano khorasan BIO 250 gr.

Product Code

TK

Certificates

Soil & Health Association 

Tagliatelle di grano khorasan BIO 250 gr.

€ 3,33

Quantity: 250 grams

Price per Kg: € 13,32

Available

Minimum order: 11 Pc (2,75 Kg)

Best before: 2 years from date on package

Discounts

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Manufactured by

Nojà

The company has self-certified their ethics Organic certification, environmental, origin, etc. It adheres to the Certified Chain Project
Località Valrea 14, 61045 Pergola (PU) - Italia

Free Shipping!

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Product description

Manufactured 100% in Italy

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. 

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredients

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Allergens

Cereals, contains gluten Cereals
Nuts & derivatives Nuts


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