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TAGLIATELLE_OFFERTA 250 GR
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Manufactured by
Azienda Agricola Biologica Il Cerreto
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Località Cerreto 45, 56045 Pomarance (PI) - Italia
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Product Code
TAGLIATELLE_OFFERTA_GRANO_ANTICO_250GRProduct description
Manufactured 100% in Italy
PASTA DI GRANO ANTICO (TURANICO E CAPPELLI)Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Chosen by 4 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Description
'Zafferano d'Abruzzo'. Così si chiama, da più di seicento anni, la spezia-droga che si ottiene dalla raccolta e dall'essiccazione degli stimmi (o pistilli) del fiore del 'Crocus Sativus' nel territorio abruzzoese dove lo zafferano ha trovato la sua ideale dimora
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
500 ml Organic Demeter
Ingredients
Aceto di vino - mosto cotto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
Description
Per il sorriso di grandi e piccini. Labbra secche e screpolate, sensibili agli agenti esterni. Semplice come la Natura, con la forza protettiva di Cera d'api, Burro di Karitè e Camomilla e profumata di Arancio, questa crema ripara le labbra di grandi e piccini, d'estate e d'inverno. Ottima per labbra secche e screpolate, le mantiene morbide e sorridenti ed evita screpolature.
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Contorno agrodolce a base di verdure miste e uvetta.
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Verdure miste (pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla), zucchero di canna, aceto di vino, uvetta, sale, pepe
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BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
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Description
100% Made in Italy
Ingredients
Arance*, Zucchero di canna*, Succo di limone*, Ginseng** (0,08%), Guaranà** (0,08%), **Aroma naturale estratto idroalcolico, Gelificante: pectina di frutta, *Da agricoltura biologica
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