Per ottenere questo caffè di qualità vengono utilizzati grani raccolti a mano nel momento ottimale della maturazione, lavati, essiccati al sole e attentamente selezionati.
Il gusto mantiene la peculiarità aromatica dell’area di provenienza, con un equilibrio nei toni di acidità e dolcezza ed un aroma fruttato e floreale.
Per mantenere inalterate la qualità e l’aroma del caffè durante tutto il periodo indicato è consigliabile conservare la confezione chiusa, in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. L'assenza del sottovuoto non pregiudica la conservazione del prodotto.