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Codice Prodotto
FIORDICUB
Fiordilatte cubetto/julienne confezione 3,1 Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 22,50Quantità: 3,1 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 7,26
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (3,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (3,1 Kg)
Venduto da
a'Muzzarell di Francesco Dell'Isola
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Aurelia 106 - Loc. Prati, 19020 Vezzano Ligure (SP) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Il fiordilatte è un formaggio fresco a pasta filata , ottenuto con latte interocrudo di vacca proveniente da più mungiture nell'arco massimo di 16 ore, in quanto va consegnato freschissimo per la lavorazione. Solo latte Italiano "Granarolo" . Rispetto alla mozzarella di bufala è meno grasso.
Ingredienti
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale. pezzature : DA 500 gr. N.B. La descrizione completa la potete trovare sul nostro catalogo
Descrizione
Il fiordilatte è un formaggio a pasta semi molle , prodotto con latte di mucca , non ha crosta, è tenero e morbido , meno lattiginoso, dotato di una certa elasticità e dalla superficie omogenea e liscia. Molti pizzaioli prediligono il prodotto con liquido di governo , così come prevede la tradizione napoletana. Dopo la cottura si presenta morbido e filante dal gusto equilibrato. infine l'ottima resa , lo rende un prodotto eccelso sotto tutti i punti di vista .
SOLO LATTE ITALIANO GRANAROLO
Ingredienti
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale Pezzature da 500 gr incarto : Pergamena
Descrizione
La mozzarella fiordilatte di Querceta è il latticinio fresco dal sapore eccezionale. La mozzarella fiordilatte per pizza è fatta con latte munto e lavorato in giornata, seguendo metodi e lavorazioni artigianali. Su Made in Masseria potrai scegliere tra diversi formati di latticini pugliesi tra cui ricordiamo: il Fiordilatte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Consiglio: per assaporare appieno il gusto delle mozzarelle si consiglia di tenerle a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di consumarle.
Prodotto 100% Biologico
Descrizione
Ciliegie fresche raccolte in mattinata e spedite tramite corriere espresso amezzogiorno.
Ingredienti
Ciliegie fresche
Descrizione
Zafferano in pistilli.
Ingredienti
pistilli di zafferano
Descrizione
La vendemmia è tardiva, per garantire il raggiungimento di un adeguato livello di maturazione. Il mosto viene lasciato macerare per alcuni giorni in vinificatori di piccole dimensioni. Successiva maturazione per alcuni mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e l’affinamento avviene in vasca, seguito da un riposo di 20 giorni in bottiglia prima della messa in commercio del prodotto. Questo vino si presta ad un leggero invecchiamento, fino ad un massimo di due anni e va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, in posizione verticale. Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino. Profumo intenso, caratteristico e gradevole. La sua armonica classicità lo rende tipico vino da tutto pasto. Al palato si presenta asciutto, sapido e armonico con ricordi di frutti rossi a bacca piccola, gradevolmente tannico Abbinamenti È ideale accompagnamento di arrosti, carni bianche e rosse, alla griglia o al forno e cacciagione.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
ZAFFERANO PURO IN STIMMI
Ingredienti
ZAFFERANO PURO
Descrizione
Uova Naturali da Galline allevate a Terra e al Pascolo alimentate con miscela speciale e selezionata di Cereali NO OGM integrata con Ortaggi vari e Erbe di Campo
Descrizione
La raccolta delle uve avviene manualmente senza l'utilizzo di macchinari. I grappoli vengono subito consegnati alla cantina dove vengono pressati senza passare per la diraspatrice. Si procede succesivamente alla decantazione e all'abbattimento della temperatura, così da separare la parte solida residua. Filtrato il mosto è pronto per la prima fermentazione che avviene in botti d'acciaio a 14°C, mentre la seconda fermentazione avviene in autoclave in cui poi avverrà anche la spumantizzazione per una durata di 40 giorni (metodo Charmat). Prima della messa in vendita il vino viene fatto maturare per almeno 30 giorni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Vino brillante dal perlage finissimo e vivace, abbondante e sufficientemente persistente. Colore giallo paglierino di media intensità con riflessi verdognoli non dominanti. Sapore magro, leggermente rugoso, asciutto, mediamente persistente con un'espressione acidula e finale salino. Profumo armonico e persistente leggermente vegetale che ricorda la frutta, tra cui la mela verde e agrumi con una leggera nota floreale d'acacia. Abbinamenti Da accompagnare con del pesce e carni bianche. Ideale anche a tutto pasto. Accompagna egregiamente risotti, molluschi e crostacei
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
Descrizione
Confezione regalo con una matassa di lana bianca fine ,quattro gomitoli di lana colorata con pigmenti naturali assortiti con uncinetto e schema per mattonella granny
Descrizione
Scatola da sei uova, prodotti da animali allevati a terra
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