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Alta Langa DOCG

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ALTA_LANGA

Alta Langa DOCG

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€ 21,90

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Manufactured by

Azienda Agricola Cortino

Sold by

Carne Genuina SRL

It's part of a Social Economy's District
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia

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Product description

Alta Langa DOCG metodo classico. L’Alta Langa Docg è lo spumante brut del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, nelle “Cattedrali Sotterranee” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.


Grado alcoolico: 12,5%


Colore: biondo d'orato con riflessi verdi, perlage finissimo e molto resistente


Temperatura di servizio: 8-10°C


Vitigno: 90% Chardonnay, 10% uva a bacca rossa piemontese


Terreno: medio impasto tendente al calcareo


Profumo: i profumi di grande intensità e complessità ricordano la frutta a polpa bianca come la pesca e la pera


Sapore: il gusto in bocca mostra un'interessante sapidità e mineralità, ben equilibrato tra corpo e freschezza


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