Balsamico il Principe Nero invecchiato 3 anni

Balsamico il Principe Nero invecchiato 3 anni

€ 10,00

Quantity: 200 milliliters

Price per Lt: € 50,00

Available

Minimum order: 1 Pc (200 ml)

Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (200 ml)

Discounts

5% discount for orders over € 50,00
10% discount for orders over € 150,00
20% discount for orders over € 300,00

Manufactured by

Il Vascello del Monsignore - Antica Acetaia-


Via Cà di Sotto 5 - Loc. Cervarezza Terme, 42032 Ventasso (RE) - Italia

=




Product description

Manufactured 100% in Italy

Aceto ottenuto dalla fermentazione di mosto cotto di uve tradizionalie della nostra terra, e dal successivo invecchiamento in batterie (serie) di botti di legni differenti, altrove viene chiamato Aceto Balsamico, ma noi lo chiamiamo Balsamico di Montagna perchè è prodotto nell'incontaminato territorio del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, in provincia di Reggio Emilia a Cervarezza Terme.

I nostri aceti sono prodotti naturalmente, solo mosto cotto, botti e tempo nel caldo ambiente dei sottotetti di legno e pietra proprio come una volta.

L'invecchiamento può essere di 4 annate differenti, prodotte tutte nello stesso modo ma estratti della botti in annate differenti.

Invecchiato 3 anni un aceto giovane e delicato che sia ddice all'uso in cucina, ma anche per condire una buona insalata o per il pinzimonio.

Ingredients

mosto cotto di uve scelte tradizionali della provincia di reggio emilia, invecchiamento in botti

to leave a comment



You may also be interested to


Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated