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STEAK fillet
€ 2,40
Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 24,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,1 Kg)
Best before: 21 days from date on package
Manufactured by
Via Bruscoli - Albergo 93a - Loc. Bruscoli, 50033 Firenzuola (FI) - Italia
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Product Code
BISTECCA_FILETTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Price all'etto - vacuum pack - The vacuum is kept in the refrigerator at T ° to 0 ° - 4 ° for 21 daysCompany certificates
Organic Products Control and Certification
Chosen by 4 Buying Groups
I'Gasse di Prato - Prato (PO) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gastuto - Prato (PO) - GasBo - Bologna (BO)
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Description
Hamburger trout fillet
Produced and sold on the day of fishing just as trout fillet.
This burger is already used in many preschools, in hospital cafeterias and nursing homes (and of course by many GAS!).
The standard price is 6.5 euro for the pack of 4 Medallions (400gr.)
Obviously for Gas price it is lowered depending on the quantities and sizes.
It 'also popular with children who DO NOT like fish because it is particularly tasty.
Cooked in non-stick pan without even adding oil is the best way to eat healthy and tasty.
certifications:
ISO 22005: 08
DTP 035 CSQA
Description
Medium consistency, also allows a short cooking. Always use a gravy especially in the first minutes, trying to avoid remaining too dry. When cooked, to "gild" both sides.
Description
The steaks Soy Italian Food Company Biologics are the answer for those who want to plant a healthy, natural, light and fat-free. The Soy Steak is vegetable, produced by non-GM soybeans. High in protein and fiber source is a balanced meal suitable for diets low in grassi.Leggera content, tender and tasty, it is ideal to create menus for the whole family. The steak is easy and quick to prepare, and you can cook in various ways: it can simply be burned, like the traditional steak, served with vegetables, or can be used as a basis for more complex dishes like stews, rags or insalateIngredientiSoia hydrated textured * 56.4% (water, soy * 42.2%), water, onion *, rice flour *, natural flavors, oat fiber, wheat gluten *, thickener carrageenan, coconut oil *, salt, thickener: gum guar *, sunflower oil *, yeast extract *, garlic *, thickener: xanthan gum, spices * * Organic Ingredients.
Description
La raccolta delle uve avviene manualmente senza l'utilizzo di macchinari. I grappoli vengono subito consegnati alla cantina partner dove vengono pressati senza passare per la diraspatrice. Si procede succesivamente alla decantazione e all'abbattimento della temperatura, così da separare la parte solida residua. Filtrato il mosto è pronto per la prima fermentazione che avviene in botti d'acciaio a 14°C, mentre la seconda fermentazione avviene in autoclave in cui poi avverrà anche la spumantizzazione per una durata di 40 giorni (metodo Charmat). Prima della messa in vendita il vino viene fatto maturare per almeno 30 giorni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Vino brillante e limpido dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino scarico. Sapore energico e invitante con un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza, fruttato con ricordi di mela verde e una caratteristica nota di glicine. Abbinamenti Ideale sia con preparazioni dolci che con preparazioni salate, ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. A fine pasto si abbina a dessert non troppo zuccherati come crostate o strudel.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
TORTINO DI CIOCCOLATO PURO FONDENTE E MANDORLE TOSTATE G 450
Description
Il farro si suddivide in tre varietà principali (Spelta, Monococcum, e Dicoccum), più altre sotto varietà meno comuni. I primi due sono molto simili al frumento tenero, il terzo molto simile al frumento duro. La particolarità del farro è che trattiene una cuticola aderente al seme anche dopo la raccolta, per questo motivo necessita di un processo di decorticatura prima di essere utilizzato. Questa lavorazione sommata alla bassa produttività, determina un prezzo 3-4 volte maggiore rispetto al frumento comune. La differenza sostanziale tra il farro perlato e quello decorticato e dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto. Il farro decorticato subisce solamente la separazione della lolla, la parte corticale esterna priva di particolari pregi nutrizionali, mentre il farro perlato, oltre a quest’ultima lavorazione ne sussegue un’ altra d’abrasione, simile a quella del riso, la quale elimina parzialmente la crusca rendendo il cereale più rapido nella cottura. Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio) e Zinco. Il magnesio presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando i crampi (molto utile agli sportivi). Modalità d'uso: La versione perlata si cuoce come il riso, la versione decorticata si cucina con i seguenti crismi: Ammollo : 6 ore Tempo di cottura : 50 min Quantità d'acqua/cereale: 2:1
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Grande classico dei pranzi domenicali in famiglia, il polpettone mette d'accordo grandi e piccini. Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck
Ingredients
Carne di Bovino, Pane, Latte, Uovo, sale, pepe, aromi naturali
Description
Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Ingredients
Farro perlato
Description
La polvere di Aglio e Biancospino favorisce la regolare funzionalità dell’apparato cardiovascolare e della pressione arteriosa. Il Vischio inoltre promuove il metabolismo dei lipidi.
Ingredients
Aglio (Allium sativum L.) bulbi polvere, Vischio (Viscum album L.) foglie polvere, Biancospino (Crataegus oxycantha L.) fiori e foglie polvere, gelatina alimentare.
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