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bodi rous 5 Kg
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€ 7,00Quantity: 5 Kilograms
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Manufactured by
B.ta Marquion 8/a - Loc. Santo Lucio de Coumboscuro, 12020 Monterosso Grana (CN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
patate a buccia rossa (ottime per frittura e per la preparazione di gnocchi se combinat con patate a pasta bianca)Ingredients
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Description
Sacripante Mix Antico Leggera - Farina di Grani Antichi Semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE MISCELATA CON PROSPEROSA PER TUTTI GLI IMPASTI
Ingredients
Farina proveniente dalla miscelazione in campo di antiche varietà di grano, Semintegrale, TIPO 2. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello chiaro. Gusto e aroma distintivi. W78 Maturazione 3-6 ore Idratazione 50% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane, pizza e focaccia, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LE FARINE ANTICHE: SACRIPANTE Benvenuti in un viaggio di sapori unici La selezione di farine antiche e cereali pregiati celebrano la passione per la buona cucina e portano i vostri clienti in un viaggio di sapori unici. MIX ANTICO sono le farine di Eccellenza della Tradizione, rappresentano il connubio perfetto tra le antiche varietà di grano come Mentana, Apulia, San Pastore, Verna e la moderna innovazione. Il risultato è una farina semintegrale o integrale, dal glutine delicato e ideale per creare prodotti autentici e facilmente digeribili. La tradizione si unisce all’avanguardia per soddisfare i palati più esigenti. Scegliere i nostri grani antichi significa abbracciare la biodiversità e sostenere le economie locali.
Description
Cuor di Pasta 100% durum wheat is produced only with wheat grown by the Company Terre Alte Picene with the technique of eco-sustainable symbiotic agriculture.
Durum wheat varieties: Maestà, Odisseo and Nazzareno.
The milling process is carried out with the artisanal Italian pasta-making tradition that maintains unaltered all nutritional properties of the wheat. The Bronze Drawn Slow Dried “Cuor di Pasta” has an intense and veiled sweet taste, rough and porous texture, easily withstands cooking.
Ideal for a healthy diet, perfect at home and requisite for top class restaurant services.
What is Symbiotic Agriculture?
Symbiotic Agriculture is an innovative cultivation technique in which the agricultural land is treated with completely natural products, such as symbiont fungi, bacteria and yeasts. for higher efficiency of the plant in nutrients uptake and tolerance from biotic and abiotic stresses. The application of natural products also preserves soil biodiversity. Without chemical treatments and zero environmental impact.
But above all, supportsthe well-being and a correct nutrition habit. Products obtained from symbiotic agriculture have a high content on functional foods and enhance the nutraceutical aspect of the food on our tables contributing to the prevention of diabetes, obesity and cardiovascular diseases.
Ingredients
Durum wheat semolina, Water.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
Description
Biscotti frollini fatti in casa con la nostra farina d'orzo, il nostro olio di girasole, gocce di cioccolato e zucchero di canna bio, burro e arancia. Confezione da 300gr
Ingredients
Farina d'orzo , zucchero di canna, burro, gocce cioccolato, olio di girasole, arancia e lievito
Description
Olio extravergine spremuto a freddo, spremuto a freddo, fruttato medio leggero, sentore di carciofo , poco amaro e con una elevata dolcezza
Description
Confezione da 500gr di Ceci Sultano Biologici
Direttamente dalla tradizione siciliana le varietà coltivate da Passione & Tradizioni sono il frutto della ricerca di varietà siciliane autoctone, conferendo grazie al sole dell’isola sapori e caratteri particolari.
Le produzioni vengono lavorate a kmzero e non vengono trattate, il risultato è un prodotto molto genuino e sicuro anche per l’infanzia.
Ingredients
Ceci
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
Description
SFIZIO APPAGANTE. Il Cioccolato Fondente Bio Arlotti e Sartoni è un prodotto di alta qualità costituito da una ottima percentuale di cacao (70%) proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana (Varietà Trinitario). Il gusto è intenso ma con una limitata acidità, minore rispetto alla media dei competitors dovuto all’eccellente qualità della materia prima e dal contributo della nostra trasformazione.
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Helps to dry dishes and eliminate limescale stains in 250 ml format
Ingredients
Aqua, Citric Acid, Caprylyl/Capryl Glucoside, Alcohol, Tetrasodium Glutamate Diacetate.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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