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Kid Shoulder
€ 8,45
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 16,90
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Price for BG: € 8,33 € 16,66/Kg
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Via Provinciale 35 - Loc. San Pietro Vara, 19020 Varese Ligure (SP) - Italia
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Product Code
CAPRETTO_SPALLAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Shoulder strap of about 6 or 7 hgChosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Semola integrale di farro dicocco bio, macinata a pietra
Certificates
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
Description
Pollo maschio/femmina da carne, razza pesante.
allevato all'aperto, alimentato a cereali (soprattuto farina di orzo, grano e una piccola parte di mais per migliorare la qualità del tessuto adiposo), erba e scarti di verdura e frutta di produzione aziendale( destinata al consumo in famiglia). il mix di farine di cereali viene abbinato con siero di latte di pecora, proveniente da un'azienda limitrofa alla nostra che utilizza alimentazione per le pecore di tipo OGM free.
Il peso è indicativo e potrebbe oscillare fra 1, 5 Kg e 2, 5 Kg.
si presta bene ad arrosti, cotture alla brace, fritture e cotture in umido
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