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Product Code
N25TS
Chutney di Cipolle Rosse - 100 g
Price reserved for Buying Groups
€ 5,35Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 53,50
Available
Minimum order: 1 Pc (0,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola San Matteo
Sold by
Via Muscatello 13, 95125 Catania (CT) - Italia
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Product description
Company certificates
Italian Organic Farming Association
Chosen by 8 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Description
Cipolla rossa lunga e tonda ottima per fritture o soffritti. Ottima anche per le vostre zuppe invernali. Essiccata in modo naturale con il sole.
Description
IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, BRUSCHETTE, CONTORNI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE " PESO NETTO GR 190 e
Ingredients
INGREDIENTI : CIPOLLA ROSSA 70 %, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, ZUCCHERO , PEPERONCINO DOLCE ,PREZZEMOLO, ACETO DI VINO ROSSO, ANTIOSSIDANTE ACIDO ASCORBICO E 300 , CORRETTORE DI ACIDITA' ACIDO CITRICO E 330 E SALE
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Focaccia all'olio con condimento di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico.
Ideale per aperitivi e antipasti, la focaccia è solo da scaldare in forno o in padella.
E' possibile anche aggiungere qualche condimento durante il riscaldamento della focaccia (verdure, parmigiano...)
Ruota da 30cm
Ingredients
Grano tenero, grano duro, acqua, cipolle rosse, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale, origano.
Description
Fresh onions from Tropea verietà in bunches, taking two kilograms saves a little ....
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Description
Ci troviamo in Sicilia e la maggior parte dei nostri alberi producono arance a polpa rossa, caratteristica unica della nostra zona, provenienti da coltivazioni del tutto biologiche. Le arance rosse Tarocco sono tra le varietá più tipiche e conosciute dell’isola, essendo originarie della stessa Sicilia. Sono caratterizzate da una polpa con striature rosse, dovute all’elevata presenza di antocianine. La colorazione rossa diventa più intensa maggiore è l’escursione termica della zona in cui sono coltivate. Oggi, questa varietà cresce in una zona ben definita nelle province di Catania, Ragusa e Siracusa. Questa zona è molto favorevole per la sua escursione termale, per la presenza dell’Etna e la vicinanza del mare, oltre che ad avere un terreno molto fertile. Queste caratteristiche ci permettono di avere un prodotto unico, che viene riconosciuto con il marchio “Arancia Rossa di Sicilia IGP“.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
IGP - Protected Geographic Indication
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Le arance rosse Tarocco, posso considerarsi le regine delle arance rosse Siciliane. La sua pigmentazione di colorazione rossa è molto ricca di flavoniodi, ottimi per rafforzare il sistema immunitario, vitamina C per proteggere dai radicali liberi, è un ottimo antiossidante naturale. L’arancia Tarocco presenta dei frutti di grosso calibro con forma sferica che tende all’ovoidale. Presenta una buccia sottile e liscia, di colore giallo-arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie in base al grado di maturazione dell’agrume. Questa varietà si distingue per il cosiddetto collare o “muso” più o meno pronunciato, ha una polpa striata di rosso, priva di semi, con un gusto agro-dolce che la rende piacevole e adatta alle spremute.
Description
Il Moro è la prima varietà tra le Arance Rosse di Sicilia a maturare. La sua commercializzazione è concentrata nei mesi che vanno da Dicembre a metà Marzo. Arancia unica nel suo genere è di colore rosso sanguigno.
Più nota a livello internazionale che nazionale per le sue qualità benefiche è un frutto dal calibro medio con forma sferica e ovoidale.
La buccia arancione con sfumature di rosso, copre una polpa di colore rosso scuro senza semi, così come il succo dal tipico colore sanguigno per la forte presenza di antociani (pigmenti naturali) sia nella buccia che nella polpa. La resa del succo è elevata e leggermente acidulo, come elevata è l’acidità e il contenuto di zucchero medio.
Description
Ci troviamo in Sicilia e la maggior parte dei nostri alberi producono arance a polpa rossa, caratteristica unica della nostra zona, provenienti da coltivazioni del tutto biologiche.
Le arance rosse Moro sono tra le varietà piú tipiche e conosciute dell’isola, essendo originarie della stessa Sicilia. Sono caratterizzate da una polpa di colore rosso intenso, dovute all’elevata presenza di antocianine. La colorazione rossa diventa piú intensa maggiore è l’escursione termica della zona in cui sono coltivate. Anche la luce influisce sulla colorazione infatti le arance della parte piú esterna della chioma tendono ad avere un rosso piú acceso rispetto a quelle della parte interna. Cosí come la polpa, anche la buccia puó avere delle striature rosse piú o meno intense.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
IGP - Protected Geographic Indication
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
100% Made in Italy
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Le arance rosse Sanguinello sono l’ultima varietà a maturare, infatti la maturazione inizia a Febbraio, ma la raccolta avviene tra Marzo e Aprile. Insieme al Sanguinello Moscato, è la più importante cultivar Italiana di media stagione. L’arancia è di calibro medio con buccia color arancio intenso e sfumature rosse. La polpa senza semi o quasi è con screziature sanguigne, sapore eccellente e molto succosa. La completa pigmentazione del frutto sarà raggiunta a fine Marzo, da quel momento in poi le arance saranno totalmente rosse.
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Misto Arance Rosse di Sicilia: Moro, Tarocco e Sanguinello di pezzatura medio-piccola per spremere al meglio il frutto e ottenere la massima resa in termini di succo.
Le arance rosse siciliane hanno tantissime proprietà benefiche che aiutano la nostra salute fisica:
- Sono antiossidanti grazie alla presenza di flanoidi e polifenoli;
- Aiutano a rafforzare ossa, denti e cartilagine;
- Sono ricchissime di vitamina C e antociani
- Aiutano l’organismo ad assorbire prevenendo l’anemia
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Ci troviamo in Sicilia e la maggior parte dei nostri alberi producono arance a polpa rossa, caratteristica unica della nostra zona, provenienti da coltivazioni del tutto biologiche. Le arance rosse Moro sono tra le varietà piú tipiche e conosciute dell’isola, essendo originarie della stessa Sicilia. Sono caratterizzate da una polpa di colore rosso intenso, dovute all’elevata presenza di antocianine. La colorazione rossa diventa piú intensa maggiore è l’escursione termica della zona in cui sono coltivate. Anche la luce influisce sulla colorazione infatti le arance della parte piú esterna della chioma tendono ad avere un rosso piú acceso rispetto a quelle della parte interna. Cosí come la polpa, anche la buccia puó avere delle striature rosse piú o meno intense.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
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