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Product Code
CA
Colatura di alici
Price reserved for Buying Groups
€ 8,00Quantity: 150 centilitres
Price per Lt: € 5,00
Available
Minimum order: 1 Pc (150 cl)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (150 cl)
Manufactured by
Contrada Tezza 2, 37030 Badia Calavena (VR) - Italia
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Product description
Ingredients
Alici,sale,koji di risoChosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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cavolo cinese, cipollotti, aglio, curcuma , zenzero, pera, farina di riso, peperoncino, colatura di alici, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
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Latte fermentato con batteri dello yogurt ( Steptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus) e con un insieme da noi scelto di altri batteri lattici, detti ad attività probiotica (Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei subsp. rhammosus, Lactobacillus. lactis, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis).
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500 ml Organic Demeter
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