Description

Estratto di Alici Salate

Description

Estratto di Alici Salate

Description

Estratto di Alici Salate

Description

cavolo cinese, cipollotti, aglio, curcuma , zenzero, pera, farina di riso, peperoncino, colatura di alici, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!

Description

alici pescate nel mare adriatico, marinate con aceto di vino bianco, sale marino, olio extravergine di oliva

Description

Anchovies are part of the category of blue fish. Their meat is particularly tasty and especially suitable for consumption raw, after marinating, and for frying.

Description

Anchovies are part of the category of blue fish. Their meat is particularly tasty and especially suitable for consumption raw, after marinating, and for frying.
Gutted _ Beheaded

Description

Caffè 100% arabica bio monorigine del Messico. Tostatura media, macinato per moka.
Gusto deciso con dolci note di cacao
Coltivato in altura da comunità indigene del Messico
Pregiata monorigine
Dal Messico alla tua tavola. Prova il gusto intenso di un caffè 100% arabica coltivato secondo metodi da agricoltura biologica. Cresce in altura, nelle regioni di Oaxaca e Chiapas: è qui che nasce un caffè dal corpo ben strutturato, gusto deciso, con un finale a sorpresa di cioccolato amaro. Questo monorigine è una delle varietà più amate da chi sceglie il caffè Altromercato

Description

Quando fronte e tempie sono congestionate da pensieri, tensione e pesantezza. Lievemente è una coccola per le tue tempie e la tua fronte quando, congestionate da pensieri, tensione e pesantezza, insorgono con fastidiose cefalee, dolore, malessere. Le piante e i Fiori* che abbiamo riunito in questo balsamo rasserenante possono mostrarsi utili a donare calma e riequilibrare il flusso di energia che troppo spesso siamo portati a convogliare nella testa, aiutandola ad essere di nuovo leggera, quieta... lieve.

Description

Mandorle sgusciate biologiche

Description

100% Italian product

Description

Contenuto del Pacco Meraviglia: Liquore Amaro Abruzzese 20cl, Tronchetto 500g, Torrone Classico Aquilano 200g, Nocci Interrati (Mandorle Pralinate) 200g: Dolci Aveja

Description

Due KIT completi con tutto il necessario per preparare un perfetto Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:

- Coppa di maiale intera da 2 Kg + Rub + Artigli da Pulled
- Spalla di maiale intera da 3,5 Kg + Rub + Artigli da Pulled

La ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5/6 Kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli più piccoli e più comodi da cuocere.
La coppa intera di maiale da 2 Kg è un taglio di carne ricco di fibre di grasso e in cottura permette di ottenere un Pulled Pork gustoso, ricco di sapore e non troppo umido.
La spalla intera di maiale da 3,5 Kg è un taglio con carne più magra, ma più ricca di collagene che assicura la riuscita di un Pulled Pork davvero succoso.

La ricetta del Pulled Pork richiede qualche passaggio preliminare e, preferibilmente, un barbecue con il coperchio che permetta una cottura indiretta; tuttavia esistono anche ricette di Pulled Pork al forno o Pulled Pork alla griglia.
Vi illustriamo in breve i passaggi fondamentali di questa preparazione:
1) Il Rub: miscela di spezie e sale con la quale è necessario massaggiare e ricoprire la Spalla di maiale.
2) Le Injection o iniezioni di marinatura, per aumentare sapore e succosità.
3) Cottura lenta in forno o BBQ a 120° per almeno 7 ore, ricordando di avvolgere la spalla di maiale nell'alluminio a metà cottura.
4) Riposo: lasciare riposare il vostro Pulled Pork per 30 minuti, prima di sfilacciare la carne con forchette o appositi artigli da pulled, aggiungendo salsa barbecue q.b.
5) That's party! Stappare una birra artigianale e iniziare la festa!