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Product Code
C_COSTATA
Costata
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Quantity: 1 Kilogram
On offer until Thursday 01 January 2026
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Available
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Manufactured by
Via Querceto 28 - Loc. Lari, 56035 Casciana Terme Lari (PI) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Taglio ricco e saporito con osso, perfetto per gli amanti della carne alla braceIngredients
La Costata è uno dei tagli più succosi e saporiti della tradizione carnivora, perfetta per chi ama la carne con l’osso e cerca un’esperienza di gusto intensa e robusta. Caratterizzata da un’ottima marezzatura (le venature di grasso all’interno del muscolo), offre al palato una carne morbida, aromatica e ricca di succhi naturali. È ideale da grigliare o cuocere alla piastra, e regala il meglio con cotture veloci e a temperature elevate. A differenza della Fiorentina, la costata è priva del filetto, ma ha un sapore ancora più marcato grazie alla maggiore infiltrazione di grasso. Un grande classico per grigliate, braciate e pranzi della domenica. Consigli di cottura: Porta la carne a temperatura ambiente almeno 1 ora prima. Cuoci su griglia rovente per 4–5 minuti per lato, senza muoverla, così da creare la crosticina esterna. Dopo la cottura, lasciala riposare 5 minuti coperta da carta forno, così i succhi si ridistribuiscono. Tagliala lungo l’osso e servila a fette spesse con sale grosso o fiocchi di sale e un filo d’olio EVO a crudo.to write a review
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Description
Quest'orzo macinato è ottenuto mediante un'accurata lavorazione artigianale, che non prevede alcun utilizzo di agenti chimici. Lasciati sorprendere dalla sua straordinaria qualità, frutto di una pianta che cresce in alta quota, in terreni fertili e carichi di nutrimento, in Ecuador. L'orzo è infatti una bevanda tonificante, utile per sostituire il caffè nel rito della moka.
Ingredients
Orzo 100%
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
240g
Ingredients
Mela annurca, Cipolla ramata, Olio di semi di girasole, zucchero, aceto di vino rosso, aceto balsamico, sale, cannella, correttore di acidità, acido citrico
Description
Fette biscottate artigianali con farina di farro, in certificazione bio
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Farina di grano tenero manitoba tipo0 bio, farina integrale di farro bio, zucchero, burro, lievito di birra, sale
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Biscottini senza uova, né zucchero, con olio di girasole bio e succo d'agave. Nuova ricetta con farina di farro semi integrale macinato a pietra.
Ingredients
Farina di farro e farina di grano integrale, olio girasole, succo d'agave, malto di grano, bevanda di soia bio, cremortartaro
Description
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Ingredients
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Maltodextrin, Pentylene Glycol, Glycerin, Propanediol, 1,2-Hexanediol, Pullulan, Saccharide Isomerate, Tamarindus Indica Seed Polysaccharide, Hydrolyzed Vegetable Protein, Kigelia Africana Fruit Extract, Quillaja Saponaria Bark Extract, Lactic Acid, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Citrate, Citric Acid (*da agricoltura biologica 21%. Ingredienti di origine naturale 99%)
Description
Gallette di grano saraceno e mais ottofile integrali biologici, in confezione da 120 g.
Ingredients
Grano saraceno e mais ottofile da agricoltura biologica, sale marino integraele, acqua.
Description
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