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Product Code
C_COSTATA
Costata
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Quantity: 1 Kilogram
On offer until Giovedì 01 Gennaio 2026
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Available
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Manufactured by
Via Querceto 28 - Loc. Lari, 56035 Casciana Terme Lari (PI) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Taglio ricco e saporito con osso, perfetto per gli amanti della carne alla braceIngredients
La Costata è uno dei tagli più succosi e saporiti della tradizione carnivora, perfetta per chi ama la carne con l’osso e cerca un’esperienza di gusto intensa e robusta. Caratterizzata da un’ottima marezzatura (le venature di grasso all’interno del muscolo), offre al palato una carne morbida, aromatica e ricca di succhi naturali. È ideale da grigliare o cuocere alla piastra, e regala il meglio con cotture veloci e a temperature elevate. A differenza della Fiorentina, la costata è priva del filetto, ma ha un sapore ancora più marcato grazie alla maggiore infiltrazione di grasso. Un grande classico per grigliate, braciate e pranzi della domenica. Consigli di cottura: Porta la carne a temperatura ambiente almeno 1 ora prima. Cuoci su griglia rovente per 4–5 minuti per lato, senza muoverla, così da creare la crosticina esterna. Dopo la cottura, lasciala riposare 5 minuti coperta da carta forno, così i succhi si ridistribuiscono. Tagliala lungo l’osso e servila a fette spesse con sale grosso o fiocchi di sale e un filo d’olio EVO a crudo.to write a review
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Description
Si utilizza per preparare appetitose tartine, è una salsa pronta che accompagna piatti a base di carne e pesce. Ottimo condimento per una pasta veloce.
Ingredients
Capperi al Sale Marino 76%, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, peperoncino, aceto.
Description
Mascao extra 70% dark chocolate. BIO. 80gr
Ingredients
Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna 21% - *Burro di cacao -*Zucchero di canna. Cacao: 70 % minimo. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” W280 BIO – MACINATA A PIETRA Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani locali. La Tipo 1 Media ha una forza superiore ai 280 di W. Consigliata principalmente per la pizza.
Ingredients
Grano tenero tipo “1” Media w280
Description
Il frumento duro varietà Senatore Cappelli o Cappelli è la prima varietà di grano selezionata già nei primi del ‘900 dal “mago del grano” Nazareno Strampelli, a partire dalla popolazione di grani tunisini Jeahn Rhetifah.
Si chiama così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria, che aveva esteso la coltivazione del frumento anche a zone non vocate, per rispondere alle esigenze dell’autosufficienza.
Per la sua rusticità il grano Cappelli si adattava perfettamente ai terreni marginali, risultando il grano più coltivato fino al diffondersi delle varietà più produttive e di taglia bassa.
Il Cappelli è un grano con un buon contenuto proteico.
Ingredients
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Description
Ingredients: Anchovies (55%) European anchovy, olive oil, sea salt, pepper (1%).
Ingredients
Acciughe pescate nel mar Mediterraneo con reti da circuizione e lavorate artigianalmente con sale marino.
Description
Unit (180 gr.)
Ingredients
Latte, zucchero, gelatina, vaniglia
Certificates
CSQA - CSQA Quality Certification
Description
Scatola in cartone avana, riutilizzabile e riciclabile, decorata e personalizzata Officina naturae, formato small, ideale per confezioni regalo tutto l'anno.
Description
Sacchetto sottovuoto.
Le nocciole tostate sono frutto di un’attenta selezione e di una tostatura lenta, che ne esalta il sapore e la croccantezza. Perfette da gustare da sole o come ingrediente in dolci e piatti salati, offrono un aroma ricco e inconfondibile. Rappresentano uno snack naturale ideale per ogni momento della giornata.
Ingredients
100% nocciole
Description
La moringa oleifera è molto diffusa nelle zone tropicali ed equatoriali del pianeta. Le sue foglie sono ricche in sali minerali tra cui calcio, manganese e magnesio. Può essere d'aiuto in periodi di intensa attività fisica e stress.
Ingredients
*Moringa foglie (Moringa oleifera) in polvere, Cellulosa Vegetale, Silice micronizzata, Magnesio stearato vegetale *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
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