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102
Crema di cucunci - 200g
Price reserved for Buying Groups
€ 6,00Quantity: 200 grams
Price per Kg: € 30,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,2 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,2 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola Emanuela Bonomo
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia
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GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
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Mandorla di Toritto sgusciata* 77%, Olio di Mandorla* 23% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata e anacardi.
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Mandorla di Toritto pelata e tostata* 42.70%, cioccolato fondente* 28.47% (pasta di cacao*,Zucchero di canna*, burro di cacao*,estratto di vaniglia in polvere*. Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min 70%), Zucchero di canna integrale* 10.68%, Olio extravergine di oliva* 8.90%, Olio di Mandorla* 8.90%, Lecitina di Soia 0.36% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
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Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;
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i Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio. I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore. I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia. Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi . consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
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Ingredients: radicchio, ev olive oil, lemon juice, orange juice, sea salt. Provenance area Verona - Padua.
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Radicchio rosso precoce 72%, olio e.v. d’oliva, succo di limone, succo d’arancia, sale marino.
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The Cocoa Hazelnut Cream is characterized by the intense flavor of cocoa. Without added fat, with brown sugar, here's a note of sweetness to gratify the palate also between meals.
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Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.
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Asparagus 66%, extra virgin olive oil, onion 10%, apple cider vinegar, sea salt
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Almond Butter from Raw Sicilian Almonds, a handcrafted creation from the Apennine landscapes, processed only after your order to ensure maximum freshness delivered directly to your home.
Our almond spread is made from almonds that are neither roasted nor peeled, delicately processed at temperatures below 40°C to preserve all their healthful properties, including the valuable cuticle. This is a living product, rich in authenticity. The true flavor of the almonds, from the latest harvest, is blended into this spread to enrich your recipes with a delicious and natural taste.
Scientific studies recommend consuming 30g of almonds per day to fully benefit from their properties. Our Almond Butter can be a valuable choice for those looking to address issues such as obesity, hypertension, diabetes, and metabolic syndrome, thanks to its potential prebiotic effects. A nutritious and healthy option for your diet.
Ingredients
100% Organic Raw Whole Sicilian Almonds
Ingredients
Tuna (70%) Thunnus albacore, water, sea salt.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated