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Product Code
08
Culatta
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€ 45,00Quantity: 1 Kilogram
The price depends on the actual weight (payment after weighing)
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
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Discounts
5% discount for orders over € 126,22
10% discount for orders over € 189,33
Manufactured by
Via marconi 36, 27032 Villa Biscossi (PV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Parte di coscia del maiale marinata nel sale periodo di asciugatura di circa 20gg, aromatizzata ed infine sugnata.Periodo minimo di stagionatura 12 mesi
Ingredients
Carne suina, sale ,pepe, vino, aromi naturali, strutto e farina di risoAllergens
Cereals
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Description
Zafferano in polvere bustina da 1 gr
Ingredients
Zafferano
Description
Le paste speciali Iris, come i capelli d’ Angelo sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità. I Nidi, nostra specialità, sono ottimi con sugo ai funghi, di carne o di pesce, i Capelli d’Angelo tipici della nostra tradizione lombarda sono ottimi al burro e parmigiano ma molto adatti anche per il brodo.
Description
Mix dei nostri 4 stili di birra
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Luppolo Lievito
Description
Pochi sono i distillatori in grado di portare il vero profumo dei petali freschi di Rosa in un idrolato. Quando è di qualità è la migliore alternativa al costosissimo olio essenziale. Adatto a tutte le pelli per tonificare e illuminare, è antinfiammatoria, antiossidante, con la delicatezza che ci si aspetta da una rosa. Rilassante in un bagno caldo o semplicemente diffusa sul viso, è anche afrodisiaca ed aiuta ad aprire il cuore.
Ingredients
Rosa Damascena - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Extra virgin olive oil Dop Monti Iblei Olive Cultivar: Moresca, Nocellian Etnea Altitude: 240 mt. slm Collection: Semi-manual with mechanical facilitators Pressing: With continuous hammers, within 12 hours from collection Extraction: Continuous cycle with 2-phase decanter Storage: In stainless steel tanks at a controlled temperature under nitrogen Container: Dark glass bottle Format: 500 ML
Ingredients
Extravirgin olive oil
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
Description
sapone per capelli al hennè proveniente dal Messico 100 % biodegradabile 100 g
Ingredients
Aqua,Olea europea fruit oil,Ricinus communis seed oil,cocos nucifera oil,citrus paradisi seed extract,pogostemon cablin extract,cymbopogon citratus peel extract,malaleuca alternifolia extract,lepidium sativum leaf extract,aloe vera extract,malaleuca alternifolia oil,D-limonini linalool,citronelloil,citrol,geraniol.
Description
Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.
Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.
Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, accompagnato da verdure.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta semicotta
Ingredients
1 fetta 250 g
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Shampoo in saponetta dalle note profumate di patchouli, citronella e rosmarino, la presenza di olio di Canapa favorisce nutrimento e morbidezza al cuoio capelluto, mentre i capelli restano morbidi e lucenti. In caso di necessità, per pettinare capelli particolarmente ricci e intricati, si può risciacquare con aqua acidulata con aceto di mele o succo di limone
Le materie prime di cui è composto sono ecosostenibili tanto da poter essere usato in qualsiasi ambiente senza inquinare le acque.
Per questo viene consigliato agli sportivi, campeggiatori, viaggiatori in quanto ben si adatta a tutte le esigenze.
Viene venduto anche in un comodo portasapone da viaggio in alluminio.
Ingredients
Orbignya oleifera seed oil (olio di babassù), olea europea fruit oil (olio d’oliva), aqua (acqua), beer (birra), sodium hydroxide (soda caustica), ricinus communis oil (olio di ricino), cannabis sativa seed oil (olio di canapa), citric acid (acido citrico), rosmarinus officinalis leaf oil (o.e. rosmarino), pogostemon cablin extract (o.e. patchouli), cymbopogon winterianius oil (o.e. citronella), rosmarinus officinalis oil (oleoresina di rosmarino) potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: geraniol, limonene, citronellol, linalool, citral
Certificates
EBC - Eco Bio Control
Description
Azione districante e nutriente a base di COCCO E KARITE
Usato dopo lo shampoo ha azione condizionante e disciplinante dei capelli che risultano lisci, morbidi e pettinabili.
Il nostro balsamo solido è prodotto in modo artigianale con ingredienti vegetali.
Piccole imperfezioni del panetto, variazioni di colore sono caratteristiche del tipo di produzione e degli ingredienti utilizzati. La profumazione è ottenuta solo da oli essenziali miscelati.
Ingredients
Cetearyl Alcohol, Behentrimonium Methosulfate, Oryza Sativa Starch, Glycerin, Cocos Nucifera Oil, Sodium Cocoyl Isethionate, Theobroma Cacao Butter, Aqua, Butyrospermum Parkii Butter, Hydrogenated Castor Oil, Parfum*, Cocamidopropyl Betaine, Sodium Chloride, Benzyl Salicylate, Linalool, D-Limonene *da oli essenziali
Description
Zafferano in polvere bustina da 1 gr
Ingredients
Zafferano
Description
Le paste speciali Iris, come i capelli d’ Angelo sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità. I Nidi, nostra specialità, sono ottimi con sugo ai funghi, di carne o di pesce, i Capelli d’Angelo tipici della nostra tradizione lombarda sono ottimi al burro e parmigiano ma molto adatti anche per il brodo.
Description
Mix dei nostri 4 stili di birra
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Luppolo Lievito
Description
Pochi sono i distillatori in grado di portare il vero profumo dei petali freschi di Rosa in un idrolato. Quando è di qualità è la migliore alternativa al costosissimo olio essenziale. Adatto a tutte le pelli per tonificare e illuminare, è antinfiammatoria, antiossidante, con la delicatezza che ci si aspetta da una rosa. Rilassante in un bagno caldo o semplicemente diffusa sul viso, è anche afrodisiaca ed aiuta ad aprire il cuore.
Ingredients
Rosa Damascena - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Extra virgin olive oil Dop Monti Iblei Olive Cultivar: Moresca, Nocellian Etnea Altitude: 240 mt. slm Collection: Semi-manual with mechanical facilitators Pressing: With continuous hammers, within 12 hours from collection Extraction: Continuous cycle with 2-phase decanter Storage: In stainless steel tanks at a controlled temperature under nitrogen Container: Dark glass bottle Format: 500 ML
Ingredients
Extravirgin olive oil
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
Description
sapone per capelli al hennè proveniente dal Messico 100 % biodegradabile 100 g
Ingredients
Aqua,Olea europea fruit oil,Ricinus communis seed oil,cocos nucifera oil,citrus paradisi seed extract,pogostemon cablin extract,cymbopogon citratus peel extract,malaleuca alternifolia extract,lepidium sativum leaf extract,aloe vera extract,malaleuca alternifolia oil,D-limonini linalool,citronelloil,citrol,geraniol.
Description
Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.
Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.
Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, accompagnato da verdure.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta semicotta
Ingredients
1 fetta 250 g
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Shampoo in saponetta dalle note profumate di patchouli, citronella e rosmarino, la presenza di olio di Canapa favorisce nutrimento e morbidezza al cuoio capelluto, mentre i capelli restano morbidi e lucenti. In caso di necessità, per pettinare capelli particolarmente ricci e intricati, si può risciacquare con aqua acidulata con aceto di mele o succo di limone
Le materie prime di cui è composto sono ecosostenibili tanto da poter essere usato in qualsiasi ambiente senza inquinare le acque.
Per questo viene consigliato agli sportivi, campeggiatori, viaggiatori in quanto ben si adatta a tutte le esigenze.
Viene venduto anche in un comodo portasapone da viaggio in alluminio.
Ingredients
Orbignya oleifera seed oil (olio di babassù), olea europea fruit oil (olio d’oliva), aqua (acqua), beer (birra), sodium hydroxide (soda caustica), ricinus communis oil (olio di ricino), cannabis sativa seed oil (olio di canapa), citric acid (acido citrico), rosmarinus officinalis leaf oil (o.e. rosmarino), pogostemon cablin extract (o.e. patchouli), cymbopogon winterianius oil (o.e. citronella), rosmarinus officinalis oil (oleoresina di rosmarino) potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: geraniol, limonene, citronellol, linalool, citral
Certificates
EBC - Eco Bio Control
Description
Azione districante e nutriente a base di COCCO E KARITE
Usato dopo lo shampoo ha azione condizionante e disciplinante dei capelli che risultano lisci, morbidi e pettinabili.
Il nostro balsamo solido è prodotto in modo artigianale con ingredienti vegetali.
Piccole imperfezioni del panetto, variazioni di colore sono caratteristiche del tipo di produzione e degli ingredienti utilizzati. La profumazione è ottenuta solo da oli essenziali miscelati.
Ingredients
Cetearyl Alcohol, Behentrimonium Methosulfate, Oryza Sativa Starch, Glycerin, Cocos Nucifera Oil, Sodium Cocoyl Isethionate, Theobroma Cacao Butter, Aqua, Butyrospermum Parkii Butter, Hydrogenated Castor Oil, Parfum*, Cocamidopropyl Betaine, Sodium Chloride, Benzyl Salicylate, Linalool, D-Limonene *da oli essenziali
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